Статьи по теме - кулинария RSS-трансляция

/ RSS-трансляция Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Наш канал в Яндекс Дзен



+1 1
+1
-1 0
Разное    
Яйцо нужно разбивать о стол

Яйцо нужно разбивать о стол

Иногда даже простые блюда, состоящие из нескольких ингредиентов, получаются совсем не такими, как в видео или на картинках, что уж говорить о каких-то более сложных «шедеврах». Неудивительно, что после очередной неудачи у нас опускаются руки. Novate.ru советует не ставить крест на своих кулинарных навыках, а просто проверить, допускаете ли вы досадные ошибки на кухне, из-за которых часто не получаются блюда.



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Шарлотка всегда считалась самым осенним десертом. Нежная, воздушная, ароматная – от нее так и веет теплом и уютом, с которыми ассоциируется золотистая пора. Но чтобы десерт получился действительно вкусным, необходимо знать некоторые хитрости. В ином случае есть риск, что выпечка не поднимается, будь плоской и липкой внутри. Novate.ru раскрывает главные поварские секреты, чтобы шарлотка в вашем исполнении всегда была идеальной.



+1 1
+1
-1 0
Разное    
Вместо репчатого лука используйте популярный во Франции шалот

Вместо репчатого лука используйте популярный во Франции шалот

Одной из ведущих кухонь мира является французская. Именно ее ставят в пример, когда говорят об идеальном балансе вкусов и текстур. Блюда этой страны отличают простота, элегантность, а также использование самых лучших ингредиентов. Novate.ru рассказывают, чему можно и нужно поучиться у французов, чтобы стать отличным поваром.



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Многие относятся к готовке как к очередной рутинной обязанности, а ведь она может стать искусством, источником радости и вдохновения, возможностью проявить свою фантазию и креативность. Особенно если вы знаете маленькие секреты, которые превращают процесс в одно сплошное удовольствие. Novate.ru делится несколькими такими хитростями.



+1 0
0
-1 0
Разное    


В калейдоскопе рутинных дел мы даже не замечаем, что изо дня в день совершаем на кухне досадные ошибки, которые стоят нам сил, времени и вкусных блюд. Мы неправильно храним продукты, используем не те девайсы и нерационально подходим к приготовлению даже самых простых блюд. Более подробно об этих оплошностях читайте в статье Novate.ru.





+1 1
+1
-1 0
Разное    


Одним из популярных продуктов, который присутствует как на праздничном столе, так и в повседневном рационе, является сыр. Если вы обнаружили в холодильнике залежавшийся кусочек, не торопитесь его выбрасывать. Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Novate.ru делится некоторыми из них.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Многие движения на кухне мы совершаем на автомате, просто потому что нас так научили мамы, подсказали подруги или увидели в интернете. Но практически каждое свое действие необходимо взвешивать, если не хочется испортить посуду, продукт или блюдо. Novate.ru рассказывает, какие ошибки чаще всего допускают хозяйки на кухне, и как их можно избежать.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Если вы любите готовить и постоянно ищите какие-то полезные лайфхаки, способные вывести ваши блюда на новый уровень, тогда эта статья точно для вас. Novate.ru рассказывает о самых интересных и доступных приемах, которые навсегда поселятся на вашей кухне, если вы испытаете их на практике хотя бы один раз.



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Даже обычное блюдо, которое вы часто готовите, можно превратить в кулинарный шедевр, достойный подачи в лучшем ресторане. Нужно только знать, какие секретные ингредиенты следует добавить, чтобы вывести его вкус на новый уровень. Novate.ru делится списком таких продуктов, чтобы вы могли проявить свое поварское мастерство.



+1 1
+1
-1 0
Разное    


Если готовка приносит вам только удовольствие, и вы постоянно стараетесь совершенствовать свои навыки в этой области, наша статья обязательно вам пригодится. Сегодня Novate.ru делится секретами приготовления идеального первого блюда, которыми активно пользуются профессиональные шеф-повара. Уж они-то знают толк в супах и борщах!





По страницам:

30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 ... 1