Армейская еда всегда отличается от еды на гражданке. Многие военные, которые служили в реальных боевых условиях, могут рассказать как у них происходила готовка еды. Некоторые будут говорить, что еда была плохая и не вкусная, а другие скажут, как они легко выживали в суровых условиях и готовили вкусный ужин. Из чего вообще состоит солдатская кухня и чем кормят военных?

Не секрет, что лисички — это яркий пример гриба, который пользуется огромной популярностью у грибников и кулинаров. И этому на самом деле есть веская причина. Оказывается, в них практически никогда не встречаются черви! В то время как другие популярные съедобные грибы, такие как белые, подосиновики и даже сыроежки, часто оказываются «пораженными» паразитами, лисички остаются чистыми. Но возникает вопрос: почему же черви так не любят лисички? Сегодня мы в этом и разберемся!

Дети всегда крайне разборчивы в еде, вне зависимости о того, в какое время они живут. Советские ребятишки хоть и не были такими привередливыми, как современные, у них тоже был свой рейтинг блюд, которые им снились в кошмарах. Novate.ru рассказывает, какие кушанья попали в немилость к детям, живущим в СССР, и почему они со страхом ждали того момента, когда эти блюда поставят перед ними на стол.

Рыбный промысел в Советском Союзе был одним из главных источников заработка государства, поэтому неудивительно, что на прилавках магазинов всегда можно было найти что-то новое и интересное (одно китовое мясо чего стоит). Одним из таких продуктов были знаменитые крабовые консервы «CHATKA». Кстати, а вы когда-то задумывались, почему у них такое странное название? Novate.ru решил это выяснить!

У каждого блюда есть своё место в определённом ценовом сегменте - одни можно попробовать только в роскошных заведениях, а другие найдутся в любой кафешке. Однако это не значит, что они всегда продавались в одном месте: бывали случаи, когда то, что сегодня считается элитным деликатесом, изначально ели на обед самые несостоятельные люди. Вашему вниманию шестёрка изысканных блюд, которые перекочевали в дорогие рестораны из домов бедняков.

Наверняка, многие знают о том, что крабовые палочки — это не мясо краба, а подкрашенный рыбный фарш. Но не все так просто, как кажется. Давайте сегодня с вами разберемся в том, что скрывается под привычным нам названием?

При взгляде на эти блюда становится не по себе – даже само фото вызывает отвращение, а мысль о том, что люди когда-то ели ЭТО, приводит в ужас. Впрочем, у каждого народа есть свои вкусовые предпочтения, с которыми нет смысла спорить. То, что для нас ужасно и несъедобно, для других – деликатес. Novate.ru рассказывает о самых необычных блюдах прошлого и настоящего. Рискнете повторить?

Эпоха Советского Союза запомнилась не только дефицитами, социальными трансформациями и политическими событиями. Не менее интересными были продукты, которые встречались на полках магазинов. Пожалуй, больше всего вопросов у современного человека будет к консервам того времени. Мясо кита, березовый сок и даже вода – что еще можно было встретить в жестяных банках, читайте в статье Novate.ru.

Ромовая баба – десерт, ассоциирующийся с роскошью и изысканностью в прошлом. Он прочно вошел в кулинарную традицию СССР, хотя путь его начался с королевского застолья. Как же это произошло?

Что может быть проще гороха? Наверное, только пареная репа… Каждый, кто использовал эти бобовые в кулинарии, знает: если хочешь варить горох – оставь его отмокать минимум на ночь. Но что делать, если горох для варки нужен прямо сейчас и никакой дополнительной ночи в свободном распоряжении нет? На самом деле есть способ привести горошины в состояние нужной кондиции всего за 60-90 минут. А главное, что для этого ровным счетом ничего не понадобится кроме некоторой посуды, воды и парочки свободных рук.