Все статьи по теме - кухня

/ Фото: freepik.com.

Довольно много людей любят острую пищу, даже несмотря на то, что это может вызывать слёзы, а также ощущения жжения в горле и ротовой полости. Но вкусовые предпочтения у всех разные и некоторые не видят никакой проблемы в такой реакции организма. Да что там, существуют люди, которые неострой не готовят пищу в принципе. Чем же вызвана такая тяга людей к тому, что изначально вообще не предназначалось для принятия в пищу?

Фото: pogovorim.by

Иногда, чтобы облегчить жизнь на кухне и полюбить время, проведенное здесь, достаточно лишь начать использовать лайфхаки. На просторах интернета можно найти множество хитростей, но действительно работают лишь некоторые из них. Novate.ru делится проверенными советами от бывалых хозяек, которые точно вам пригодятся.

Фото: dobro-est.com

А вы когда-нибудь клали тарелки в морозилку? Не с едой, пустые? Оказывается, это весьма рабочий лайфхак, который профессиональные повара часто используют на своих кухнях. Такую посуду часто используют для подачи десертов, закусок и пр. Novate.ru рассказывает, какой в этом смысл, и зачем пользоваться такой хитростью дома.

Уход за ажрогрилем. \ Фото: images.says.com. \ Фото: sulpak.kz.

Многие пользователи аэрогрилей уделяют особое внимание только съёмной корзине, упуская из виду нагревательный элемент. Между тем именно там со временем накапливается жир и остатки пищи, которые при повторном нагреве начинают гореть, портя аромат блюд, а также могут стать источником неприятного запаха. Регулярная и аккуратная очистка этой зоны помогает сохранить вкус еды, продлить срок службы прибора и снизить риск перегрева или возгорания.

Существует стереотип о том, что больше времени на кухне должна проводить женщина. Соответственно, именно ей необходимы кулинарные лайфхаки. Novate.ru предлагает развеять этот миф. В нашей статье – хитрости для готовки, которые точно пригодятся мужчине холостяку. Спойлер: о некоторых из них не знают даже самые опытные хозяйки.

Фото: oep-penza.ru

Готовка – неотъемлемая часть нашей жизни. Конечно, можно заказывать доставку еды или питаться в ресторанах, но рано или поздно все равно придется вернуться на кухню. Novate.ru рассказывает, какие ошибки мы чаще всего используем в процессе приготовления блюд, и почему они заставляют выбрасывать еду в мусорное ведро.

Предметы быта из СССР, которые были на любой кухне. / Фото: olx.kz

Многие вещи, которые были в обиходе в каждой советской семье, сегодня, к сожалению, уже не используются. Им на смену давно пришли более усовершенствованные предметы быта. Какая же утварь из СССР больше не встретится нам в домах, но всегда будет вспоминаться с теплотой?

Культура еды в каждой стране имеет свои интересные особенности, которые связаны не только с ее употреблением, но также с приготовлением. Novate.ruрассказывает, без чего не представляют свою жизнь китайцы на кухне, и почему эти продукты так важны в их представлении о вкусной еде.

Блюда советских столовых. /Фото: amic.ru.

В 1920-е годы в СССР среди молодых коммунистов существовали достаточно наивные мечты об освобождении женщины от «кухонного рабства» путём создания сети столовых при предприятиях, общежитиях и коммуналках. На практике же появление таких заведений отнюдь не избавило людей от необходимости готовить дома. Тем не менее в момент времени советские производственные столовые действительно стали своеобразным и весьма прогрессивным прообразом сетей быстрого и доступного питания. Ассортимент блюд в столовых был весьма разнообразным! Вспомним же наиболее знаковые из них.

Чтобы изменить кухню до неузнаваемости, сделать ее уютной, стильной и красивой, совсем необязательно делать дорогой ремонт. Иногда достаточно изменить несколько деталей, и тогда интерьер заиграет новыми красками. Novate.ru делится классными идеями от дизайнеров, которые можно воплотить почти на любой кухне.