Вместо репчатого лука используйте популярный во Франции шалот

Одной из ведущих кухонь мира является французская. Именно ее ставят в пример, когда говорят об идеальном балансе вкусов и текстур. Блюда этой страны отличают простота, элегантность, а также использование самых лучших ингредиентов. Novate.ru рассказывают, чему можно и нужно поучиться у французов, чтобы стать отличным поваром.

Про французов существует множество стереотипов. К примеру, что они очень влюбчивы (даже вид поцелуя изобрели!), помешаны на моде, духах и винах. Но в каждом из этих стереотипов - лишь часть правды. В чём французы по-настоящему сильны - так это в бережливости. Материал расскажет о том, что же это такое - настоящая экономия по-фрацузски.

То, что большинство солдат английской армии в битве с противником при Азенкуре были без штанов – исторический факт. И причина этого события была прозаичной и вульгарной. Как бы там ни было, но победу одержали именно англичане. Что же именно тогда произошло, и как вообще лучникам удалось победить в полуголом виде французов?

Если вы видели фотографии французских кухонь, то наверняка обращали внимание, что, несмотря на крохотные размеры, они всегда выглядят красиво и упорядоченно. Novate.ru заинтересовался вопросом, как француженкам удается грамотно разместить все необходимые вещи на трех квадратных метрах, и прекрасно ориентироваться в комнате даже с закрытыми глазами. Вот несколько полезных лайфхаков, которые мы подсмотрели у французских хозяек.