Кулинария – это целое искусство, у которого есть свои секреты и тонкости. И чем больше вы о ней знаете, тем легче и быстрее проходит процесс готовки. Если хотите получать удовольствие от приготовления блюд, а не воспринимать это как досадную необходимость, ловите несколько полезных лайфхаков от Novate.ru.

Настоящим спасением для людей, у которых часто не хватает времени на готовку, является морозилка. И сейчас мы говорим не про пельмени и вареники, а про полноценные готовые блюда, которые можно заморозить, а потом разморозить, не переживая о том, что они потеряют свой вкус. Novate.ru делится списком блюд, которые отлично себя чувствуют при низких температурах, поэтому их можно заготовить впрок.

Не любите готовить? Скорее всего, вы просто не знаете лайфхаки, которые могут существенно упростить жизнь на кухне. Novate.ru делится секретами, как быстро сварить свеклу, сохранить белоснежный цвет риса, сделать пышную яичницу и многое другое. С ними готовка превратится в настоящее удовольствие.

Чтобы готовить с удовольствием, не обязательно быть кулинарным гуру или ярым фанатом кухни. Иногда достаточно лишь знать некоторые хитрости, которые помогают ускорить и упростить процесс приготовления вкусного блюда. Novate.ru рассказывает, какие приемы обычно используют в своей практике профессиональные повара и опытные хозяйки, чтобы вы могли добавить их в свою копилку.

Не секрет, что лисички — это яркий пример гриба, который пользуется огромной популярностью у грибников и кулинаров. И этому на самом деле есть веская причина. Оказывается, в них практически никогда не встречаются черви! В то время как другие популярные съедобные грибы, такие как белые, подосиновики и даже сыроежки, часто оказываются «пораженными» паразитами, лисички остаются чистыми. Но возникает вопрос: почему же черви так не любят лисички? Сегодня мы в этом и разберемся!

Дети всегда крайне разборчивы в еде, вне зависимости о того, в какое время они живут. Советские ребятишки хоть и не были такими привередливыми, как современные, у них тоже был свой рейтинг блюд, которые им снились в кошмарах. Novate.ru рассказывает, какие кушанья попали в немилость к детям, живущим в СССР, и почему они со страхом ждали того момента, когда эти блюда поставят перед ними на стол.

Не секрет, что раньше на территории Камчатки жили одни животные, людей там и вовсе не было. У зверей был достаточно скромный рацион, состоящий из рыбы и растений. А когда на этот полуостров пришли люди, то выяснилось, что даже в этой холодной зоне есть множество деликатесов.

Каждый день мы потребляем самую различную еду и напитки, чтобы поддерживать наше здоровье и энергию. Некоторые из нас предпочитают здоровое и сбалансированное питание, другие любят сладкое и жирное. Но задумывались ли вы хоть раз о том, из чего приготовлены некоторые блюда? Сегодня вы узнаете 12 удивительных фактов о продуктах. Вы даже не догадались об этом!

В советский период жизнь сильно отличалось от той, к которой мы привыкли сейчас. Например, проехаться после трудового дня в плотно набитом автобусе, сходить в магазин и даже приготовить блюдо— это обыденность для советского человека. Сейчас же всё сильно изменилось. Многие современные хозяйки вовсю используют различные технологии. В том числе и при приготовлении блюд. У них есть мультиварка, блендер, микроволновая печь и много другого. В свою очередь, советские женщины были вынуждены готовить самостоятельно.

Советская кухня была достаточно разнообразной и имела свои особенности. Во многих семьях были традиционные рецепты блюд, которые передавались из поколения в поколение. Но даже несмотря на это, она имела свою специфику. Например, те кто вырос в прошлом столетии с отвращением вспоминают некоторые рецепты. И действительно, существовали блюда, которые многие дети не любили. Давайте сегодня поговорим именно о них.