Как с умом использовать остатки кефира.

Оставшийся стакан кефира в холодильнике - классика. Ровно столько всегда остается от целой бутылки, и тут же приходится придумывать, куда бы его использовать. Если делать оладьи по поводу и без уже порядком надоело, можно попробовать приготовить другое блюдо. Чуть более оригинальное, но такое же простое в приготовлении.

Осторожно, эти хитрости превратят вас в гения кулинарии.

Любая хозяйка мечтает о том, чтобы ее блюда были самыми вкусными и оригинальными. Но в реальности из-за нехватки свободного времени или отсутствия большого опыта случается всякое. Мы собрали несколько полезных трюков, которые ускорят процесс готовки, а сами блюда сделают неповторимыми.

Аппетитный картофель с беконом, приготовленный в микроволновке.

Пицца и картофель с беконом - что может быть проще и вместе с тем вкуснее? Все хорошо в этих блюдах, кроме того, что готовятся они в духовке достаточно долго. Но есть альтернатива: всего за четверть часа эту вкуснятину можно сделать в микроволновке. Рецепты - проще простого, а результат превзойдет все ожидания.

Как использовать черствый хлеб с пользой.

Если дома регулярно залеживается хлеб, обязательно нужно найти ему применение. Благодаря этим трем простым рецептам у вас не пропадет ни крошки. Да и семья будет рада, от таких вкусных перекусов никто не откажется.

Как приготовить макароны: Хитрости, с которыми блюдо будет идеального вкуса.

Макароны с котлеткой, по-флотски, с сыром и томатным соусом - каких только вариаций нет у любимого всеми гарнира. Вермишель любят и взрослые, и дети, готовится она быстро, правда, не всегда удачно. Чтобы паста не слипалась и не выглядела неаппетитной массой, нужно просто соблюдать несколько правил ее приготовления. Тогда результат не будет уступать итальянским шеф-поварам, а само блюдо не навредит фигуре, как и уверяла легендарная актриса Софи Лорен.

Как с пользой использовать воду из-под макарон.

Что может быть проще, чем отварить макароны? 10 минут, и ужин готов. Главное, не слить в раковину воду из кастрюли, ведь это на самом деле очень полезный продукт. О том, как можно использовать воду, в которой была сварена паста, знают повара, и в этом обзоре - их профессиональные секреты.

Маленькие кулинарные хитрости опытных хозяек.

У каждой хозяйки свои фирменные блюда и секреты их приготовления. В этом обзоре 7 полезных советов, которые обязательно пригодятся и начинающим кулинарам и тем, кто регулярно стоит у плиты. Об этих элементарных мелочах многие просто не догадываются, но они могут значительно улучшить вкус приготовленных блюд.

Блюдо должно быть не только вкусным, но и красиво оформленным.

Какие основные признаки безупречной еды? Она должна быть полезной, вкусной и аппетитной. А все остальное не особо важно. О правильном питании пусть рассуждают диетологи, а вот действительно поразить своих гостей и близких помогут секреты готовки, которые можно увидеть или попробовать. Зачастую хватает одной маленькой, но очень важной детали, полностью меняющей представление о блюде. Понадобится минимум времени и усилий, чтобы эта подборка превратила вас в настоящего кулинара мирового уровня.

Как приготовить вкуснейшее картофельное пюре

Картофельное пюре - едва ли не самое популярное блюдо, но вот далеко не всегда оно удается на славу. Пюре с комочками или твердое, как камень, может испортить аппетит, хочется ведь нежного и воздушного гарнира. Опытные хозяйки точно знают, каких ошибок ни в коем случае нельзя допускать при приготовлении картофельного пюре, ведь дьявол традиционно кроется в мелочах.

Полезные советы, которые научат готовить как профи.

Большинство хозяек привыкает к определенной манере приготовления блюд и не приемлет каких-либо изменений. Однако все-таки стоит обратить внимание на полезные советы, которые дают нам шеф-повара. Вполне возможно, что эти мелочи облегчат ежедневную рутину и придадут блюдам новые вкусовые оттенки.