Крупы являются неотъемлемой частью рациона человека. Они, безусловно, полезны для нашего здоровья. Особенно часто выделяют именно рис. С ним можно приготовить кашу, плов, первые блюда и даже десерты. Наверняка у каждой хозяюшки дома найдётся пакетик риса. Но мало кто из них знает, что эту крупу можно использовать в быту. Более того, в некоторых ситуациях она просто незаменима. Как же правильно использовать рис и как он может облегчить ваш быт? Обо всем этом расскажем в нашей статье.

Супы являются неотъемлемой частью здорового рациона человека. Именно они разносят по дому чудесный аромат тепла и уюта. Но не всегда первые блюда получаются у нас с первого раза. А зачастую хозяюшки и вовсе стараются не готовить их из-за страха неудачи. Но благодаря нашим советам каждая хозяйка сможет приготовить вкусный, ароматный и наваристый суп. Мы собрали рекомендации у лучших поваров страны и готовы поделиться ими с вами прямо сейчас.

Вкус настоящего восточного плова с рассыпчатым рисом, кусочками сочного мяса и тонким ароматом пряностей невозможно забыть. Но и повторить не так-то просто. В простом, на первый взгляд, блюде очень много нюансов, которые и делают его таким особенным. Novate.ru раскрывает главные секреты приготовления плова, чтобы вы смогли его готовить не хуже жителей Средней Азии.

Миска с рисом / Фото: iz.ru

Что мы действительно знаем о рисе? С какой стати на востоке его ценят намного выше, чем хлеб? О некоторых свойствах этой культуры, способной вскормить целые цивилизации, порой даже не догадываются в спешной трапезе, будь то обед или ужин. Обычному обывателю не кажется частью порядка наличие миски с сухими белыми зёрнами в шкафу для одежды - скорее наоборот. В то же самое время - нахождение небольшой порции неприготовленного риса в шкафу остаётся эффективным лайфхаком для поддержания уюта и беззаботности в доме.

Рис является невероятно вкусным и полезным продуктом, который часто используют в качестве основы для других блюд. Но сварить его рассыпчатым получается далеко не всегда. Чтобы не заглядывать каждые две минуты в кастрюлю, с замиранием сердца опасаясь неудачи, предлагаем узнать, какие секретные ингредиенты следует добавлять в рис, и каких правил придерживаться, чтобы в итоге не получилась каша-размазня.

Вместо того, чтобы готовить банальную рисовую кашу на ужин, можно удивить членов семьи ризотто. Это итальянское блюдо из риса с мягким, сливочным вкусом. Novate.ru рассказывает, как приготовить классический вариант ризотто, а также делится оригинальными рецептами, способными покорить даже гурманов.

Рис – один из самых популярных злаков. Многие считают, что именно он является секретом японского долголетия. Так это или нет – неизвестно, но одно мы знаем точно: блюда с рисом получаются очень вкусными и необычными. А если вам надоели голубцы и тефтели – записывайте семь простых, но вкусных рецептов с рисом.

Далеко не у всех получается сварить рассыпчатый рис, если его предварительно хорошенько не промыть холодной водой. С научной точки зрения это явление вполне объяснимо. В рисовых зернах есть высокое содержание крахмала, который выделяется при варке, тем более, что в продажу эти зерна поступают в шлифованном виде. Получается такой себе клейстер, склеивающий все в бесформенную массу, пригорающую ко дну кастрюли. Оказывается, промывать рис не только не обязательно, но и нежелательно, чтобы вкус не испортить.

Погода бывает капризна в любое время года. Когда идет дождь или снег, обуви достается больше всего. Ее испытывают на прочность лужи, грязь и сорбенты. Сырая обувь не только доставляет дискомфорт, но и быстро приходит в негодность. Есть простые способы, которые помогут исправить ситуацию. Просушить мокрую обувь можно и без специальных сушилок.

Та самая жидкость, которую мы сливаем после варки риса, и есть рисовая вода

Та самая жидкость, которую мы сливаем после варки риса, и есть рисовая вода. Многие люди не знают о ее полезных свойствах, зато в Китае и Японии это одно из популярных бьюти-средств. А еще рисовая вода способна очистить организм и помочь при диарее. Как ее правильно использовать? Novate.ru расскажет о 5 лайфхаках.