Все статьи по теме - кулинария

Несколько лайфхаков для тех, кто собирается печь блины на Масленицу.

Масленица не за горами, и большинство людей традиционно планируют печь блины и гулять "на полную катушку". И хотя у многих - свои рецепты и хитрости, есть все же несколько лайфхаков, которые могут удивить и порадовать даже искушенных гурманов. Как мастерски переворачивать блины на сковороде, как их правильно подавать, как хранить уже готовое тесто - это и многое другое в сегодняшней порции полезных советов.

Забавные неудачи тех, кто вдохновлялся фотографиями в интернете.

Современные обыватели уже давно сменили поваренные книги и учебные пособия на фото-инструкции в интернете. Но почему простые и понятные объяснения с первого раза не срабатывают, и в итоге реальность очень разнится с ожиданием . Эти 13 фотографий наглядно продемонстрируют истину, которая звучит «хотелось как лучше, а получилось как всегда».

Вкусные швейные принадлежности.

Торт, который жалко есть - сейчас этим никого не удивить. Украшение кондитерских произведений достигло таких высот, что способно даже ввести в заблуждение. В нашем обзоре 16 тематических десертов для истинных рукодельниц.

Рождественское печенье в скандинавском стиле.

В этом видеоролике пошагово показано как украсить рождественское печенье королевской глазурью так, чтобы это было изысканно и необычно. В данном случае в поле внимания оформление в скандинавском стиле. Восхитительный результат!

Суровый японский фаст-фуд.

Необычный способ обжарки креветок предложили японские кулинары. Их блюдо, прежде чем лечь на тарелку, пролетает на бешеной скорости через полосу "препятствий": муку, яйца, панировочные сухари и открытое пламя. И это, действительно, фаст.

10 самых странных блюд из старых поваренных книг

Никогда не заглядывали в бабушкины рецепты и не удивлялись? Некоторым современным поварам нравится думать, что все кулинарные шедевры, которые они создают, абсолютно новые. А ведь столетиями люди употребляли в пищу все, что растет, плавает и летает.

Блинный заяц. Ожидание и результат.

Результат не всегда оправдывает ожидания, особенно когда дело касается кулинарии. В этом случае чаще всего может выручить смелость и желание несмотря ни на что поразить вторую половинку, детей или гостей своими гастрономическими талантами.

Стол-трансформер от Moritz Putzier.

Самый простой, на первый взгляд, деревянный стол скрывает в себе массу приятных сюрпризов, которые не могут не порадовать любителей кулинарии. Оснащенный всем необходимым для готовки, этот стол-трансформер станет не просто удобным предметом мебели, но и полноценной функциональной мини-кухней.

Самое трогательное печенье, которое жалко есть.

Французский кондитер в личном блоге раскрыл секрет своего фирменного блюда: самого умилительного печенья в виде медвежат, крепко сжимающих в объятиях... орешек. Теперь порадовать домочадцев такими мимимишками, сделанными в домашних условиях, не составит труда.

Невероятно удобные кухонные девайсы для быстрой готовки каждый день

180 блинов в час, завтрак из 4-х блюд за 5 минут, натуральный кофе за 30 секунд и другие кулинарные рекорды стало возможным повторить в домашних условиях. В этом обзоре собрана десятка невероятно удобных кухонных девайсов для быстрой готовки каждый день.