Лайфхак RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Google+ Читать в LiveJournal


+1 0
0
-1 0
Разное    



Как с умом использовать остатки кефира.

Как с умом использовать остатки кефира.

Оставшийся стакан кефира в холодильнике - классика. Ровно столько всегда остается от целой бутылки, и тут же приходится придумывать, куда бы его использовать. Если делать оладьи по поводу и без уже порядком надоело, можно попробовать приготовить другое блюдо. Чуть более оригинальное, но такое же простое в приготовлении.

Аппетитные куриные шашлычки, маринованные в кефире.

Аппетитные куриные шашлычки, маринованные в кефире.


Сегодня делимся рецептом нежнейшего куриного шашлычка, маринованного в кефире. Куриное филе - продукт доступный и диетический, так что у многих хозяек точно найдется в холодильнике. Кроме грудки и кефира, понадобится соль по вкусу, любимые специи и чеснок. Для обжарки - кукурузная (или обычная) мука и немного растительного масла.

Заливаем курицу кефирным маринадом.

Заливаем курицу кефирным маринадом.


Для того, чтобы замариновать курицу, нужно ее предварительно порезать небольшими кубиками. Затем приготовить маринад, добавив в кефир соль, перец, специи и раздавленный чеснок. Этим маринадом заливаем мясо, оставляем на пару часов при комнатной температуре (а лучше в холодильнике вообще на всю ночь, тогда шашлычок будет особенно сочным и мягким).

Курица должна мариноваться не менее двух часов.

Курица должна мариноваться не менее двух часов.


Кукурузная мука шашлычки и сковорода с маслом.

Кукурузная мука шашлычки и сковорода с маслом.


Обжаривайте шашлычки, предварительно обваляв в муке.

Обжаривайте шашлычки, предварительно обваляв в муке.


Замаринованное мясо осталось нанизать на шампура, затем окунуть в кукурузную муку и отправить жариться на сковороде до золотистой корочке. Вначале зажарьте одну сторону, затем переверните на другой бок. Шашлычки прожариваются быстро. Остается только снять их со сковороды, промокнуть бумажным полотенцем, и можно подавать к столу! По желанию блюдо можно украсить мелко порезанным зеленым луком или петрушкой.

Аппетитные куриные шашлычки.

Аппетитные куриные шашлычки.


Есть еще один способ использовать оставшийся в холодильнике кефир. Приготовьте без труда вот такую элементарную закуску, от которой просто невозможно отказаться.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:


15939
16.11.2018 09:14
В закладки
Версия для печати



Смотрите ещё