Статьи по теме - повар

Восточная кухня отличается яркими красками, потрясающими ароматами, а еще скрывает в себе много тайн и секретов. Чтобы применить некоторые из них на своей кухне, совсем не обязательно покупать дорогие продукты или редкие специи. Иногда достаточно внести пару изменений в привычные блюда, и они сразу станут похожи на восточные. Подробнее – в статье Novate.ru.

восток, прием, кухня, кулинария, восточный, повар

2221

8.12.2022 19:26

Как приготовить яйцо пашот с первого раза и еще 5 крутых кулинарных лайфхаков

Разное

Лайфхак

Интернет пестрит кулинарными лайфхаками на любой вкус и цвет. Какие-то из них правда работают, а какие-то оказываются сплошным разочарованием. Novate.ru избирательно подошел к этому вопросу, и отобрал из всего разнообразия советов несколько поварских хитростей, которые действительно ускоряют готовку и улучшают вкус блюд. Не благодарите!

лайфхак, готовить, кухня, кулинария, повар, готовка

3251

13.11.2022 10:52

9 пунктов ресторанных меню, от которых следует бежать как от огня, чтобы не испортить себе настроение

Разное

Один из самых популярных вариантов времяпрепровождения – поход в кафе или ресторан. Кто-то выбирает такой вид досуга, чтобы провести вечер с друзьями вне дома, а кто-то – чтобы попробовать и оценить новые блюда. Какой бы ни была причина, Novate.ru советует избегать в ресторане некоторых позиций меню, чтобы не испортить себе отдых невкусной едой.

ресторан, меню, блюдо, заказ, еда, повар

11392

12.08.2022 14:08

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать как таблицу умножения

Разное

Лайфхак

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как раскрыть с максимально выгодной стороны даже самый простой продукт. И вот несколько секретов, которые они часто используют в своей работе. Novate.ru советует взять их на заметку и испытать в самое ближайшее время!

лайфхак, кулинария, повар, готовка, готовить, блюдо

9641

21.07.2022 17:25

10 блюд, которые профессиональный повар не заказывал бы в ресторане

Разное

Далеко не всегда блюда, заказанные в ресторане, радуют нас своим вкусом и подачей. В такие момент проскакивает мысль, чтобы лучше бы поужинали дома. Чтобы не жалеть о потраченном времени и деньгах, старайтесь избегать дегустации блюд, перечисленных в статье Novate.ru.

блюда, ресторан, меню, качество, заказывать, повар, еда

6266

28.04.2022 10:18

8 техник, без освоения которых точно не получится стать богом кулинарии

Разное

Несмотря на то, что мы сталкиваемся с готовкой ежедневно, кулинария все равно во многом остается для нас непостижимой. Novate.ru предлагает расширить свои познания в этой области и познакомиться с несколькими техниками, которые помогут приблизиться к мастерству уровня «кулинарный бог».

кулинария, техника, повар, готовить, еда, продукты

4839

24.04.2022 16:43

8 роковых ошибок начинающих кулинаров, которые отбивают все желание готовить

Разное

Идеи вашего дома

Увы, родиться можно только с талантом к кулинарии, но вот знания, умения и навыки приходится добывать в неравной борьбе с продуктами, методами обработки, кухонными гаджетами и пр. Novate.ru рассказывает, какие досадные ошибки чаще всего допускают начинающие повара, чтобы вы смогли их избежать.

ошибки, повар, кулинария, готовить, еда, рецепт

2901

15.03.2022 09:38

Маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Разное

Лайфхак

То, что мясо, приготовленное в ресторане, гораздо вкуснее, чем домашнее, знают многие. И дело не в качестве самого мяса или рецепте приготовления и даже не в мастерстве повара, хотя все эти моменты тоже имеют огромное значение. Просто повара знают один секрет. Ничего сложного, но в обычной жизни мало кто пользуется таким приемом, а зря.

мясо, рыба, секрет, повар, приготовление, ресторан

8462

31.08.2021 10:42

Isena_17

10 ресторанных блюд, за мудреными названиями которых скрывается заурядная еда

Разное

Наверняка у многих людей была такая ситуация: заходишь в ресторан, заказываешь блюдо с красивым, мудреным названием, а по факту тебе приносят обычную рыбу, запеченную в духовке. Novate.ru считает, что переплачивать за название нет смысла, поэтому предлагает ознакомиться с популярной едой, которая отличается от домашней разве что описанием в меню (и, конечно, ценой).

ресторан, блюдо, название, готовить, повар

27789

30.08.2021 23:18

6 необычных кулинарных техник, о которых расскажут разве что на поварских курсах

Разное

Идеи вашего дома

У профессиональных поваров есть конкретная задача – готовить вкусную еду, которая бы нравилась посетителям и, по возможности, соответствовала модным тенденциям. Чтобы упростить себе задачу, они изобретают новые кулинарные техники. Novate.ru рассказывает о них более подробно и призывает взять на вооружение.

техника, кулинария, кухня, повар, готовить

15256

3.08.2021 19:39