На каждой кухне найдется немало бытовых приборов, призванных ускорить рабочий процесс и сделать его более эффективным. Однако действительно шикарные блюда помогает готовить не столько техника, сколько простые, но гениальные хитрости, взятые из личного опыта или подсмотренные у шеф-поваров. Novate.ru предлагает несколько кулинарных советов, которые не раз выручат хозяйку на кухне.

Несмотря на то, что кулинария неизменно присутствует в жизни каждого человека, и кажется, что все ее тонкости изучены вдоль и поперек, эта область до сих пор окутана огромным количеством мифов и заблуждений. Novate.ru предлагает разобраться с самыми популярными из них, и ознакомиться с мнением ученых.

Многие хозяйки хотят готовить невероятно вкусные и изысканные блюда, не прикладывая особых усилий, ведь после работы остается очень мало времени на кулинарные эксперименты. Novate.ru решил собрать несколько эффективных советов, которые помогут воплотить эту мечту в реальность.

Большинство хозяек проводит на кухне очень много времени в ущерб своему отдыху. Чтобы готовка была в радость, а не висела на шее тяжким грузом, Novate.ru предлагает воспользоваться несколькими лайфхаками, которые существенно упростят пребывание на кухне, и ускорят процесс создания кулинарных шедевров.

Вопреки устойчивому мнению, кулинария не является чем-то простым, что можно освоить за короткий срок. Чтобы научиться вкусно готовить, необходимо прилежно учиться, изучать различные тонкости и хитрости. Novate.ru собрал несколько полезных советов от профессиональных шеф-поваров, чтобы процесс освоения кулинарных навыков проходил быстро и легко.

У каждого повара есть фишки и профессиональные секреты, о которых он рассказывает только своим ученикам. Однако некоторые из них все-таки удается выведать. Novate.ru предлагает вашему вниманию несколько лайфхаков, о которых не знают даже мамы.

К счастью, те времена, когда готовка была сложной рутиной и вызывала лишь тяжелый вздох, уже давно прошли. Современные кухонные гаджеты способны у любой хозяйки вызвать истинную любовь к кулинарии. Хотите проверить? Тогда обзаведитесь парочкой приспособлений для приготовления вкусных блюд из списка Novate.ru.

Все люди умеют готовить – в той или иной степени. Однако, чтобы добиться успеха в кулинарии, недостаточно знать, что яичницу нельзя жарить на сухой сковороде, а при варке макарон нужно добавлять в воду растительное масло, чтобы они не слиплись (кстати, не во всех случаях это актуально). Novate.ru предлагает ознакомиться с наиболее распространенными ошибками начинающих поваров, которые не дают им приготовить нереально вкусное и красивое блюдо, а также выйти на новый уровень мастерства.

Полезные советы, которые научат готовить как профи.

Большинство хозяек привыкает к определенной манере приготовления блюд и не приемлет каких-либо изменений. Однако все-таки стоит обратить внимание на полезные советы, которые дают нам шеф-повара. Вполне возможно, что эти мелочи облегчат ежедневную рутину и придадут блюдам новые вкусовые оттенки.

Невероятные торты калининградского мастера.

Выпечка тоже может быть произведением искусства. На словах в это утверждение не так-то просто поверить, но все сомнения рассеиваются, когда увидишь, что делает талантливая кондитер из Калининграда.