Простые продукты и блюда для разгрузочного дня после Нового года/ фото: priedupochinu.ru, marieclaire.ru

Вот и закончились новогодние праздники, которые оставили после себя не только приятные воспоминания, но и несколько лишних килограммов на талии. И в это время вставать на весы совсем не хочется. Да и не нужно! Сначала нужно восстановиться, а в этом нам помогут разгрузочные дни. Причем, голодать не придется...

Одна из вещей, которая многим из нас приносит удовольствие - это вкусная еда. Особенно, если это касается сладостей, ведь их обожают и взрослые, и дети. А некоторые из них как раз и погружают нас в детские воспоминания благодаря ностальгическому вкусу. Однако далеко не все из нас знают, как именно появились любимые миллионами вкусняшки, отправляющие в беззаботное, но уже ушедшее время.

Несмотря на то, что советский период не стал многовековой эпохой, он всё равно оставил огромное наследие. И кулинарная сфера исключением не стала: немало продуктов продолжают ассоциироваться с ушедшим временем под эгидой СССР. Впрочем, утраченным всё-таки не до конца, ведь даже сейчас на прилавках магазинов можно найти товары, известные и любимые ещё с того периода. Вашему вниманию популярные вкусные символы советской эпохи, которые остаются популярными и сегодня.

Как известно, кулинария развивается семимильными шагами, и не только в плане разнообразия. Сегодня по миру можно найти огромный ассортимент в респектабельных ресторанах, где «играют» ещё и с элитностью своего меню. В итоге появилось множество кулинарных шедевров с очень высоким, а порой и вовсе баснословным ценником, но состоятельным людям и гурманам это, конечно, нравится. Вашему вниманию 10 позиций из ресторанного меню в разных уголках планеты, чей ценник бьёт все рекорды.

Стоит ли говорить о том, что еда – истинное удовольствие, особенно, когда дело касается любимых блюд? То, что мы едим в повседневной жизни, в гостях или по праздникам имеет огромное значение. Впрочем, распространяется это и на походы в кафе\рестораны. Рассказываем о том, как избежать плачевных последствий после приёма пищи в малознакомых или недавно открывшихся местах, на что следует обратить внимание и от каких блюд стоит сто процентов отказаться.

Многие из тех, кто прошел срочную военную службу в вооружённых силах, наверняка с особым трепетом вспоминают армейскую столовую и все те «деликатесы», которые там предлагались. Конечно, в целом солдат всегда кормили сносно. Еда была питательной и сытной, однако даже в лучших армейских столовых в силу ряда объективных причин вкусовые и эстетические качества приготовленных блюд оставляли желать лучшего. При этом были и такие блюда, вкус которых мало зависел от ответственности поваров.

Наверняка вы не раз готовили рыбу, мясо или овощи в кляре, однако не всегда результат получался именно таким, как вы планировали. Чтобы впредь не было осечек и блюда были на высшем уровне, Novate.ru рассказывает о разновидностях кляра, а также секретах его приготовления.

Срочная служба в советские годы была хорошим испытанием для юноши. Молодые мужчины проходили через множество различных тягот. Солдатам надо было выполнять много физических нагрузок, после которых хотелось есть. Но в столовой советской армии еда была довольно скудная и однообразная. Какие блюда солдаты-срочники ненавидели больше всего?

Кулинарная наука – сложная, хитрая и коварная. Заполнить все хитрости и нюансы работы с продуктами бывает непросто, поэтому мы часто допускаем досадные ошибки, которые портят наши блюда. Novate.ru рассказывает, какие промахи на кухне чаще всего допускают хозяйки, и как их избежать. Спойлер: от них не застрахованы даже опытные повара.

В прошлом проблема голода стояла намного острее, чем в современности. Поэтому в разных уголках мира на какие только ухищрения шли, чтобы не оставлять свои желудки пустыми. В результате во многих национальных кухнях появились необычные, но интересные блюда, ранее спасавшие жизни, а сегодня ставшие настоящими деликатесами.