Каждая хозяюшка умеет готовить. У каждой в запасе найдётся парочка коронных блюд, которыми она способна удивить гостей. Но повседневная готовка редко отличается большим разнообразием. Благодаря нашим секретам каждое ваше блюдо будет выходить не хуже, чем у именитого шеф-повара. Мы расскажем, как приготовить нежнейшего цыплёнка. И как придать пикантности обычному овощному салату. Как сохранить свежесть продуктов и правильно выпекать пироги. Наши советы помогут перейти на новый кулинарный уровень мастерства.

До Нового года осталось не так уж и много времени, поэтому большинство людей уже во всю покупают подарки и составляют списки продуктов, которые необходимо купить заранее, чтобы в последних числах декабря не стоять в километровых очередях на кассе. Мы же в свою очередь делимся рецептами новогодних блюд, которые можно приготовить за пару недель до праздника. Как спросите вы? Легко! Ведь все их можно отправить в морозилку, не переживая о том, что они испортятся и станут невкусными.

Кто-то привык завтракать чашечкой кофе\чая и бутербродом, а кому-то подавай полноценное сытное блюдо. Но что если времени в обрез и стоять у плиты битый час попросту нет возможности, а кушать хочется? В таком случае, пора воспользоваться микроволновкой и рецептами на скорую руку.

Внезапно найденное в холодильнике прокисшее молоко – совсем не повод выливать его, поскольку даже такой продукт (при условии, что в нём отсутствует налёт и плесень) можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе блинчиков, оладушек или же запеканки. Делимся с вами необычной подборкой рецептов, среди которых каждая хозяйка найдёт что-то подходящее для себя.

Эти блюда придумали совсем не там, где их любят

В мире существует множество блюд, которые получили широкое распространение в одной стране, а были придуманы совершенно в другой точке земного шара. Бывает, сразу несколько стран претендуют на звание первооткрывателей. И пока историки и ученые изучают древние манускрипты, гурманы со всего мира точат ножи, доказывая свою правоту. Давайте узнаем, что же за блюда стали камнем преткновения!

Сомневаетесь в том, что блюда из свиных субпродуктов могут быть вкусными и разнообразными, настолько, что их подают даже в ресторанах, а в некоторых странах они и вовсе считаются деликатесом, за которым выстраивается целая очередь? Тогда подборка этих рецептов в мгновение ока развеет все сомнения.

Пюре – лёгкое, простое и универсальное блюдо, которое чаще всего подаётся в качестве гарнира. Его можно готовить с молоком, сливочным маслом и солью, создавая воздушную кремообразную текстуру. Многие также добавляют сыр, сметану, зелень и другие ингредиенты, тем самым усиливая вкус и аромат. Впрочем, вместо тысячи хвалебных од – вот вам несколько оригинальных рецептов для всей семьи. И уж поверьте, любым из них можно угостить даже внезапно нагрянувших гостей.

Ленивые голубцы — это быстрое и простое в приготовлении блюдо, не требующее слишком много времени или усилий на кухне. Оно пользуется огромной популярностью во многих кулинарных культурах, в том числе в Центральной и Восточной Европе, а также в Соединённых Штатах. Обычно их подают как гарнир, но можно подавать и как основное самостоятельное блюдо.

Пряные, ароматные, румяные снаружи и сочнейшие внутри – обожаемые многими котлеты так и просятся в рот прямо со сковородки. Исключением не стали и рыбные. Ловите подборку доступных рецептов, которые сто процентов станут одними из самых любимых в вашей поваренной книге.

Сырники – любимое многим блюдо, которое готовят на завтрак практически в каждой семье, подавая с различными добавками от свежих ягод, мёда, варенья до сметаны и всевозможных топпингов. А чтобы творожное лакомство получилось максимально вкусным, как в ресторане – делимся главными секретами приготовления и рецептами от шеф-поваров.