Творог делают в разных странах мира, в том числе и в Турции. При этом хозяйки используют разные рецепты и техники приготовления этого удивительного, вкусного и полезного кисломолочного продукта. Турецкий домашний творог отличается особой нежностью и приятной кислинкой, для его приготовления берут всего два ингредиента.

Когда мы представляем себе Турцию, то чаще всего думаем о солнечных пляжах и восточном менталитете. Но такие ассоциации мало что дают в плане понимания того, чем Турция на самом деле славится и чем может быть особенной в наших глазах. Материал собрал 5 самых разных фактов о Турции и ее жителях.

Турецкие военные и реже полицейские ставят на спусковой крючок своих автоматов и винтовок какую-то загадочную пластиковую деталь. Она фактически полностью закрывает указательный палец, лежащий на крючке. Со стороны все это выглядит откровенно странно, а потому и исключительно интересно для человека, не посвященного в специфики службы местных силовиков.

Османская империя - одна величайших держав средневековья и нового времени. Появившись в XII веке, государство турков-османов развалилось только в начале XX столетия, после Первой мировой войны. Одной из визитных карточек тогдашней Турции были полки янычар. А одной из ярчайших особенностей этих суровых и дисциплинированных воинов был их арсенал, в первую очередь роскошные тесаки – ятаганы. Узнаем о них немного больше.

Даже несмотря на то, что многие не раз отдыхали на прекрасных курортах Турции, мало кто знает, как живут среднестатистические граждане солнечной страны. Есть ли отличия в обустройстве обычных квартир и стоит ли подумывать о приобретении недвижимости (у кого есть такая возможность) или оставить эту затею? Чтобы не ошибиться с выбором, стоит заранее узнать о 10 главных особенностях квартирного вопроса в Турции.

Турецкие архитекторы спроектировали удивительный жилой комплекс, дав ему красноречивое название – «Висячие сады». Взяв за основу строительства крутой склон горы в окрестностях Измира, они с наименьшим вмешательством в природный ландшафт возвели шикарные апартаменты, из окон которых каждый житель сможет любоваться голубыми водами залива или прогуляться по собственной лужайке или саду, организованным на крыше предыдущего яруса.

В Турции существует одна очень интересная традиция, касающаяся употребления кофе. Дело в том, что там бодрящий напиток достаточно часто подают вместе со стаканом обычной воды. При этом, человеку предлагается несколько способов «правильного» соотношения жидкостей. Давайте же узнаем, для чего это делается.

В Турции, в горах между Стамбулом и Анкарой есть один очень необычный коттеджный поселок. Все дело в том, что дома в нем – типовые. И это несмотря на то, что проект позиционировался, как элитная застройка. Посмотрим на него поближе?

В Стамбуле открылся новый аэропорт (Istanbul Grand Airport).

29 октября 2018 в Стамбуле президент Эрдоган открыл новый аэропорт, который к 100 летней годовщине провозглашения Турецкой Республики превратится в самую крупную воздушную гавань во всем мире. Но уже сейчас его масштабы, дизайнерское решение и технологические новшества удивляют своим размахом, а также перспективой увеличения пассажиропотока до 200 млн. человек в год и баснословной суммой, потраченной на его строительство.

В Турции нашли способ позаботиться о бездомных собаках.

Мы в ответе за тех, кого приручили. К сожалению, сегодня все больше людей об этом забывают: с лёгкостью заводят домашних животных и также легко выгоняют их из дому. А потом не всем везёт с волонтёрами, питомниками и новыми хозяевами... Чаще бездомных собак под разными предлогами убивают. Но в Турции решили изменить ситуацию.