Хранение чеснока – далеко не такая простая задача, и об этом знает каждая хозяйка и хозяин, которые занимаются запасами продуктов на зиму. Даже «запущенный» оптимист согласится с тем, что чеснок скорее всего не сможет долежать до следующего урожая. Данный продукт или окончательно высохнет или прорастет. Впрочем, есть ряд хитростей, которые помогут максимально растянуть срок хранения чеснока.

Очистка чеснока может быть делом крайне неприятным. Мало кто хочет лишний раз «ломать» пальцы о твердые зубчики, которые при этом являются одним из важнейших ингредиентов при приготовлении блюд к праздничному столу. Для того, чтобы и пальцы были целы, и гости сыты, хозяева могут прибегнуть к одной «бабушкиной» хитрости, которая позволит быстро и без труда очистить любое количество чеснока.

Сегодня практически все продукты находятся под пристальным вниманием ученых и диетологов. Их изучают вдоль и поперек от состава до правильного способа употребления. Исследователи не устают находить все новые нюансы, которые заставляют их, а вместе с ними и нас пересмотреть отношение к той или иной еде. Вашему вниманию 8 повседневных продуктов, которые мы едим неправильно.

Среди нас есть много тех, кто неравнодушен к острой пище. Что может быть лучше, чем сытное блюдо, обильно приправленное чесноком? Проблема лишь в том, что после такого пира во рту остается стойкий и не очень-то приятный для окружающих запах. Благо, существует достаточно действенный способ избавиться от него, максимально эффективно и быстро.

Чеснок – это фантастическая приправа. /Фото: avatars.mds.yandex.net

Любой повар скажет, что чеснок - это приправа богов. Универсальный, простой в использовании и очень вкусный, он украсит почти любое блюдо. Его применяют при простуде, в качестве тонизирующего вещества при усталости. Но чаще всего это все же вкуснейшая еда, требующая, тем не менее, трепетного отношения. Им нельзя злоупотреблять, а при неправильном применении он просто испортит ужин. Итак, какие ошибки люди совершают, используя чеснок.

Зима – период, когда организму требуется побольше витаминов и полезных веществ. Чеснок не зря называют «домашней аптечкой», он отлично повышает иммунитет и помогает не подхватить простуду Обычно в пищу идет магазинный чеснок, но намного более ценен – тот, который только пророщен. Высадить зубчик можно в обычный горшок, и на окне будет щедрый урожай круглый год.

Очистка чеснока – это не самое простое и далеко не самое приятное занятие. Существует несколько эффективных и относительно простых способов очистки. Три таких способа сейчас и разберем. Каждый из них хорош по своему и подходит для разных ситуаций.

Как избавиться от запаха чеснока изо рта.

Чеснок – слабость гурманов, но в то же время отведать остренькие блюда не часто выпадает возможность. Чаще всего останавливает перспектива неприятного запаха изо рта. Если нужно идти на деловую встречу или свидание, большинство предпочтет отказаться от чесночных закусок. Но если все же конфуз случился, то эти простые советы помогут быстро исправить положение.

Металлическое мыло - незаменимая вещь на кухне.

Металлическое мыло нельзя отнести к бытовой химии, на первый взгляд, с обыкновенным туалетным мылом его роднит только форма. Несмотря на это, многие хозяйки уже обзавелись стальным брусочком и уверены, что это просто незаменимая в хозяйстве вещь. И ведь правы, есть у него одно особенное свойство, за которое и ценят столь высоко.

Хитрость, с которой можно забыть о «чесночном дыхании»

Без чеснока и жизнь не та, и борщ не такой уж вкусный. Во всяком случае, с этим согласятся все ценители «погорячее». Но у популярнейшей приправы есть один весомый недостаток: аромат. Нет-нет, в блюде он просто чудесен, а вот в дыхании после…Устранить этот маленький недостаток поможет вот такая хитрость.