Значительная часть огородных культур начинает свою жизнь в виде рассады. Баклажан в данном отношении не только не является исключением, но и, пожалуй, лучшим примером. Растение это крайне капризное, нуждающеся в мягком климате и качественном грунте. Пойти в бурный рост при семечковой подсадке сразу в огород баклажан скорее всего не сможет. Однако, без хорошего грунта не получится вырастить рассаду даже в домашних условиях. Поэтому его придется приготовить.

Наверное, нет более типичного блюда, чем картофельное пюре. Его готовят по будням и в праздничные дни, подают с мясом, рыбой, овощами. Казалось бы, все нюансы приготовления давно изучены, продукты для пюре – названы, и «изобретать велосипед» нет никакого смысла. Однако Novate.ru знает, чем вас удивить. Предлагаем несколько оригинальных рецептов привычного гарнира. Такого вы еще не пробовали!

Многие из нас ходили в детский сад. Одни вспоминают это время с радостью и теплотой, другие признаются, что ненавидели садик, и всегда устраивали истерику, когда мама туда отводила. Но вряд ли кто-то будет спорить, что кормили в саду на 5+. Novate.ru делится рецептами самых популярных блюд из советских времен. Возможно, они найдут место в вашем ежедневном меню.

Каждый с детства должен помнить знаменитые советские котлеты из столовых хотя бы потому, что готовили их и после крушения страны в 1991 году. Школы, детские сады, заводские и вокзальные столовые, армия и прочие «казённые» структуры кормили людей теми самыми котлетами с характерным вкусом и запахом. В чем же заключался их главный секрет?

В каждой стране есть свои национальные блюда, которыми они гордятся. Однако заимствование кулинарных рецептов у других народов еще никто не отменял. Novate.ru рассказывает, во что порой превращаются блюда после того, как люди вносят в них небольшие изменения в соответствие со своими предпочтениями. Спойлер: иногда оригинальные яства узнать практически невозможно.

Морковь – это очень вкусный и крайне полезный овощ, который можно приготовить самыми разными способами. Широчайшим образом морковка используется при приготовлении салатов. Большинство хозяев и хозяек ее при этом варит. Однако делать это совсем не обязательно. Подготовить овощ к отправке в салат можно другим способом.

Гурманы обожают морепродукты. И одним из самых любимых являются креветки. Их отличает не только прекрасный вкус, но также простота и скорость приготовления. Чтобы этот продукт прочно обосновался в вашем рационе, Novate.ru советует узнать, как его правильно готовить. Делимся советами и лайфхаками.

В современных магазинах очень разнообразный ассортимент шоколада. Можно найти молочный, белый, темный, с добавками и без них. Есть даже низкокалорийные и веганские варианты. Однако иногда возникает желание приготовить шоколад своими руками, просто так или в качестве подарка. Novate.ru делится секретами и рецептами самого вкусного лакомства, чтобы у вас точно все получилось с первого раза.

Лаваш обычно воспринимают как основу для закусок, заворачивая в него различные начинки. Однако из тонкого хлеба можно сделать и другие, не менее вкусные блюда: пирог, пиццу, сладкие трубочки и пр. Novate.ru делится проверенными быстрыми рецептами, которые пригодятся, когда неожиданно нагрянут гости.

Если вы купили связку бананов, положили в холодильник и благополучно вспомнили о ней только когда все плоды перезрели и почернели, не торопитесь отправлять фрукты в мусорное ведро. Novate.ru предлагает несколько рецептов, в которых перезрелые бананы, которые отличаются сладостью и насыщенным ароматом, только улучшат вкус блюда или напитка.