Оливки - многофункциональный ингредиент, который применяется на кухне для приготовления уникальных и сытных блюд. И речь не только о классических салатах с таким наполнением, но и о других блюдах, о которых вы не подозревали, и которые мы собрали в одной подборке.

В последние два десятилетия двадцатого века столы школьных столовых были заполнены пустыми тарелками: если кто-то не хотел есть свою порцию, её за полсекунды забирал пацанчик-одноклассник. Но в 21 веке всё изменилось: школьники бойкотируют школьную еду, это стало притчей во языцах. Разберёмся, какие продукты не приемлют современные школьники, а вот поколение их родителей ело так, что треск за ушами стоял.

Сезон пикников в самом разгаре, да и лето не за горами. Что же, быть овощам на гриле, сэндвичам с разной начинкой и, конечно же, шашлычку под хрустящие листья салата. А чтобы куриное мясо наверняка получилось сочным, ароматным и очень вкусным, ловите подборку одновременно простых и оригинальных маринадов.

Не секрет, что большая половина вкуса шашлыка зависит не только от правильно приготовленного мяса и его выбора, но ещё и от соуса. А потому в преддверии шашлычного сезона мы подготовили для вас шестерку самых вкусных и оригинальных соусов к этому блюду.

Наваристые супы или любимая жареная картошка - это, конечно, хорошо, но с наступлением лета стоит озаботиться собственной фигурой, и кушать правильные блюда. Кроме того, они не только бывают вкусными, но ещё и мега полезными, добавят в ваш рацион необходимое количество витаминов и минералов.

Сезон овощей и свежей зелени в самом разгаре. Так почему бы не приготовить по-настоящему весенние щавелевые супы на любой вкус? Как правило, такие блюда получаются лёгкими, вкусными, в меру сытными, а главное – все они идеально подходят для утоления жажды и голода в разгар жары.

Жареные сверчки в школьном меню, молоко из личинок мух и болоньезе из мучных червей на ужин – то, что в скором времени мы будем есть наравне с обычной яичницей и картошкой, запечённой в духовке. По крайней мере, так считают некоторые учёные, по словам которых современный человек в недалёком будущем перейдёт к употреблению в пищу насекомых, поскольку ситуация с содержанием домашнего скота и пастбищами усугубляется с каждым днём. Но прежде, чем окончательно начать паниковать, давайте разберёмся с той живностью, которую можно есть без опасения для здоровья.

Устрицы, улитки, омары, приготовленные и поданные в ресторанах мира – считаются пищей «богов», а гурманы по сей день спорят о том, как и с каким вином их лучше всего есть. Но когда-то все эти изыски были самой обычной дешёвой едой, позволить которую мог себе даже бедняк.

Рецепты мясных и овощных паштетов становятся всё более популярными, поскольку это отличный способ сочетать различные ингредиенты, приправляя их травами и специями для аромата, такими как шалфей, тимьян и мускатный орех. К тому же, такое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Супы из морепродуктов — это самый простой способ насладиться разнообразными вкусами от сливочного из тыквы и креветок до острого из морского коктейля. Выбирайте любой понравившийся рецепт, экспериментируйте, пробуйте и получайте удовольствие с первой ложки.