Лук - один из самых незаменимых и ароматных ингредиентов, без которого практически не обходится ни одно блюдо. Ко всему прочему, он обладает целым рядом полезных свойств для здоровья: укрепляет иммунную систему, регулирует уровень сахара в крови и помогает контролировать уровень холестерина. И совсем неудивительно, что многие дачники-огородники занимаются ежегодной посадкой лука, дабы всегда иметь его под рукой. Но если вы новичок в этом деле, не спешите отчаиваться. Следуя ряду простых, но полезных советов, вы сможете самостоятельно вырастить лук без особых проблем.

Лук подходит не только для готовки, но и для чистки гриля, к примеру

Лук - неотъемлемый ингредиент наших любимых блюд из мяса, рыбы или овощей. Он дополняет продукты, делает вкус насыщенным, а запах - аппетитным. Однако кроме кулинарных талантов лук хорош и в домашнем хозяйстве. С его помощью можно очистить поверхности и даже вывести насекомых. Как? Рассказываем в статье.

Существует огромное количество способов очистки и нарезки лука. К сожалению, данный процесс зачастую сопряжен с сложностями самого разного характера. Привести важнейший ингредиент в состояние необходимой кондиции при желании можно даже без использования ножа. Существует один проверенный метод нарезки, который опытные повара прозвали «армянским». Он позволит получить тончайшие полоски лука.

Если заготовить лук с осени, весной можно получить ранний урожай

Осень - традиционная пора для заготовки урожая на зиму. Лук - не исключение, поскольку продукт содержит массу полезных веществ и улучшает вкус блюд. К тому же, качественную осеннюю заготовку можно высадить с наступлением тепла и наслаждаться свежими овощами. В статье мы расскажем, как подготовить правильные условия для хранения лука вплоть до весны.

Многие из тех, у кого есть собственный дачный участок, предпочитают оставлять озимые, чтобы собрать первый урожай уже по весне. Одной из наиболее популярных для такой посадки культур можно смело считать лук. Однако нельзя просто так взять и посадить востребованный овощ. Для того, чтобы урожай был действительно крепким, следует сначала кое-что сделать. Так, что перед началом работ было бы неплохо запасти не только лук-севок, но еще и некоторое количество песка.

Чистка и нарезка лука – это всегда вызов как для новичка кулинарного дела, так и для мастера готовки вкуснейших блюд. Процесс, сопряженный с определенными сложностями, точно не доставляет никому удовольствия. Впрочем, существует один старый проверенный способ нарезки лука, который следовало бы «подобрать» всем, кто любит готовить. С его помощью можно будет шинковать «слезоточивый» продукт без лишних хлопот.

Лук является незаменимым компонентом при приготовлении огромного числа разнообразных блюд. Однако, мало кто догадывается о том, что кое-что действительно очень вкусное можно приготовить из самого лука. По итогу получится настоящий деликатес, который достоин стать подлинным украшением для праздничного или воскресного стола.

Что может быть сложного в стреле для лука? Оказывается, может! На самом деле стрела – совсем не такая простая штука, как кажется на первый взгляд. Особенно, когда речь заходит о военных образцах данного изделия. В старые времена приходилось запасать десятки и даже сотни тысяч стрел на случай осады замка. Именно тогда и появилось понятие ливрейной стрелы. Что же это такое?

Чего только не увидишь в кино! Например, в ряде фильмов можно увидеть, как тот или иной герой пускает из лука сразу несколько стрел. Отсюда возникает закономерный вопрос: а является ли подобное в принципе возможным на практике, без использования «магии кинематографа»? Не менее интересно и другое – несколько эффективна подобная стрельба из лука, если бы она все-таки была возможной.

Лук издавна считался одним из самых основных видов оружия - им пользуются уже не одну тысячу лет. А в эпоху Средневековья его и вовсе стали применять пехотинцы так же часто, как мечом или копьем - всадники-рыцари. Однако лук, как и стрелы к нему в Европе могли кардинально отличаться от того же оружия в армиях восточных народов. И если о монгольских экземплярах знают многие, то о том, каким был русский боевой лук, известно далеко не всем. А напрасно, ведь по некоторым параметрам он даже превосходил и восточных, и западных «коллег».