Даже если это проверенный рецепт шарлотки, который передается в вашей семьи из поколения в поколение, готовить ее постоянно надоедает. Если вам хочется чего-то нового, интересного, а главное – вкусного, ловите рецепты пирогов от Novate.ru. Они не только разнообразят ваше меню, но и вызовут настоящий восторг у друзей и членов семьи.

Жидкость, которая находится в банках из-под горошка и фасоли, называется аквафаба. Ее редко воспринимают как что-то стоящее, и обычно выливают в раковину. А зря – она очень полезна в кулинарии. Novate.ru рассказывает, какую роль играет эта жидкость в готовке, и в состав каких блюд может входить.

Что ни говори, а в СССР умели создавать качественные вещи. И кухонные принадлежности не были исключением. Мясорубка, пресс для чеснока, пельменница и многие другие девайсы советского производства до сих пор радуют хозяек своей практичностью и функциональностью. Novate.ru предлагает вспомнить о лучшей кухонной утвари, которой пользовались наши мамы и бабушки. Спойлер: она вновь становится популярной.

Если не знаете, какого числа Масленица в 2023 году, напоминаем – с 20 по 27 февраля. А это значит, что уже пора думать, чем вы будете радовать гостей и членов семьи на протяжении этой недели. Нет идей? Novate.ru поможет! Собрали для вас список из невероятно вкусных, а главное – разноплановых рецептов блинов: на воде, на дрожжах, на кефире и даже на сгущенном молоке.

До Масленицы осталось всего шесть дней, а это значит, что пора искать рецепты самых вкусных блинов, а также девайсы, которые помогут вам в приготовлении. Novate.ru делится своим списком полезных гаджетов, начиная от традиционных блинниц и заканчивая специальным дозатором теста. С ними даже начинающий повар сможет напечь гору сказочно вкусных блинов.

Если вы до сих пор едите пасту без соуса, значит, вы не знакомы с идеальным вкусом этого блюда. Подозреваем, что вам просто не хочется тратить время на приготовление заправки, но ведь можно использовать и магазинный вариант. Novate.ru рассказывает, как довести до совершенства готовый соус из банки, и какие секретные ингредиенты для этого нужны.

Каждый, кто хотя бы раз пробовал покрошить луковицу, хорошо осведомлен о том, насколько это на самом деле непростое занятие. У неопытного человека на шинкование одной даже небольшой луковички может уйти немало времени. Однако, существует один хитрый и проверенный годами метод очистки, который позволит значительно ускорить данную процедуру.

Вне зависимости от того, сколько человек в вашей семье, вопрос разумного потребления продуктов стоит очень остро. Novate.ru делится несколькими полезными советами, которые помогут продлить срок годности продуктов, а также забыть о том, когда вы в последний раз выбрасывали испорченную еду. Спойлер: с этими хитростями вы еще и неплохо сэкономите.

Даже те хозяйки, которые много времени проводят на кухне и, казалось бы, знают все нюансы и хитрости кулинарного мастерства, вряд ли откажутся от того, чтобы добавить в свою копилку еще несколько полезных лайфхаков. Novate.ru предлагает именно такие, чтобы вы всегда готовили с удовольствием.

На режиме конвекции получается отличная дрожжевая выпечка

Хозяйки, на чьих кухнях есть духовки, зачастую пользуются всего одним, максимум – двумя режимами. А ведь устройство может предложить вам намного больше, чем стандартное запекание картофеля, мяса или, например, пирога. Novate.ru предлагает выйти за привычные рамки и узнать, на что способен ваш духовой шкаф.