Статьи по теме - тесто

Блюда, приготовленные в кляре, вкусные, ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри. Неудивительно, что они так популярны не только на повседневном, но и на праздничном столе. Однако в приготовлении жидкого теста есть свои хитрости и нюансы. Novate.ru рассказывает, какие именно, а также делится проверенными рецептами, которые приведут в восторг.

кляр, тесто, рецепт, секрет, блюдо, готовка, приготовить

3830

27.07.2023 10:19

6 советов, как приготовить пышные, а не резиновые оладьи + три классных рецепта

Разное

Казалось бы, рецепт оладушек уже давно выучен на зубок, но тогда почему они не получаются такими же нежными и воздушными, как у наших мам и бабушек? Novate.ru делится хитростями, благодаря которым готовая выпечка будет не резиновой, а воздушной. И в качестве бонуса предлагаем несколько проверенных рецептов.

оладьи, оладушки, тесто, рецепт, совет

13608

16.03.2023 11:19

9 полезных девайсов, с которыми блины сможет приготовить даже школьник

Предметы быта

Идеи вашего дома

До Масленицы осталось всего шесть дней, а это значит, что пора искать рецепты самых вкусных блинов, а также девайсы, которые помогут вам в приготовлении. Novate.ru делится своим списком полезных гаджетов, начиная от традиционных блинниц и заканчивая специальным дозатором теста. С ними даже начинающий повар сможет напечь гору сказочно вкусных блинов.

блины, девайсы, тесто, рецепт, готовить, готовка, Масленица

7895

14.02.2023 10:59

Одно на всех: cекрет универсального теста и три рецепта выпечки с ним в главной роли

Разное

Универсальные продукты, которые можно использовать в процессе создания бесчисленного количества блюд, всегда пользуются особым спросом. А почему бы не приготовить тесто, подходящее для любого вида выпечки? Novate.ru знает один такой рецепт и с радостью им поделится.

еда, рецепт, тесто, выпечка, готовить

5443

23.09.2021 11:37

6 секретов идеального теста для пиццы (+3 крутых рецепта)

Разное

Несмотря на то, что пицца является национальным блюдом Италии, ее обожают и в других странах мира. И это неудивительно, ведь она очень вкусная, сытная, подходит как для будничного, так и для праздничного стола. К тому же, пиццу совсем не сложно приготовить самостоятельно. Особенно если знать несколько секретов и рецептов от Novate.ru.

пицца, тесто, рецепт, секрет, блюдо

3907

3.09.2021 08:15

Как приготовить «двойные» пельмени, после которых не захочется традиционную версию

Разное

Так называемые «двойные» пельмени – отличная альтернатива для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. При этом вкусовые качества этого блюда значительно превосходят традиционную версию.

пельмени, рецепт, тесто, блюдо, вкус

7384

23.01.2021 20:10

Isena_17

Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек

Разное

Лайфхак

При приготовлении теста хозяйки часто используют небольшие хитрости, позволяющие получить на выходе вкусный продукт. Одним из таких приемов можно назвать использование крахмала, причем вид теста значения не имеет. Результат в любом случае будет положительным. В основном используется кукурузный крахмал, только в каждом рецепте свои пропорции.

тесто, крахмал, мука, корочка, хозяйка

53463

5.12.2020 08:07

Isena_17

5 ингредиентов, которые не надо добавлять в тесто для блинов, чтобы муж не отказался их есть

Разное

Многие хозяйки привыкли готовить блины по привычным рецептам, которыми с ними поделились еще мамы или бабушки. Однако далеко не всегда тесто с указанными ингредиентами получается таким, как надо. Novate.ru рассказывает, какие компоненты не стоит добавлять в блины, чтобы они не подгорали и отлично снимались со сковороды.

блины, рецепт, тесто, выпечка, блюдо, кулинария

28734

24.11.2020 13:59

Почему сырники разваливаются на сковороде в процессе жарки и как все исправить

Разное

Сырники являются простым и одновременно очень сложным блюдом, требующим сноровки. Очень часто, вместо ароматного и вкусного десерта получаются полусырые, жидкие, бесформенные кусочки, которые невозможно есть. Novate.ru рассказывает, на какие нюансы стоит обращать внимание, чтобы сырники не прилипали к сковороде, держали форму, были пышными и аппетитными.

творог, сырники, приготовить, ошибки, рецепт, тесто

24311

15.10.2020 22:44

пельмени, варка, холодная вода, стакан, тесто

Как «правильно» варить пельмешки, и почему нужно добавлять в процессе стакан холодной воды

Разное

Лайфхак

Думаете, легко правильно приготовить пельмени? На самом деле, чтобы пельмени получились по-настоящему вкусными и сытными, недостаточно просто так взять и бросить их в кипящую воду, а потом подождать несколько минут. Опытные хозяева хорошо знают о том, как важно в определенный момент подлить в кастрюлю кружку холодной воды. Наверняка, всем уже стало интересно зачем?

181336

9.02.2020 10:41

botton