Весна – время пикников, отдыха на природе и, разумеется, шашлыков, а также мяса на гриле, без которых не обходится ни одна вылазка, да и праздники, которые не за горами. Как говорится, вот и пришла пора присмотреть парочку новых рецептов и замариновать мясо так, что всё семейство вместе с друзьями, облизывая пальчики, попросило добавки.

Как только открывается дачный сезон, так и появляется просто непреодолимая тяга к созданию особого места на своем участке – зоны барбекю. Ведь какой загородный отдых без вкусного шашлычка или полезных запеченных овощей! Современный рынок предлагает невероятное количество приспособлений, но спешить приобретать бюджетные варианты не стоит, лучше присмотреться к интересным идеям, которые можно воплотить своими руками и с минимальным затратами. Ведь оригинальная постройка сможет не только украсить любой участок, но и обеспечить вкусной и полезной едой в всего течении дачного сезона.

Готовим настоящий шашлык в духовке.

Существует один хитрый способ готовки мяса, который позволит получить настоящий, сочный, ароматный шашлык даже в духовке своей квартиры. Секрет в угле, который обычно применяется только в мангалах. Само собой, прежде чем взяться за дело, следует узнать несколько тонкостей процесса.

Шашлык в банке.

От одного только упоминания о шашлыке сразу начинают течь слюнки. Но что же делать, если выход на природу запланирован еще нескоро, а попробовать кусок сочного мяса на шампуре хочется уже сейчас. Попробуйте сделать шашлык в банке прямо дома.

Как приготовить отменный шашлык

Лето близится к концу, однако еще не поздно выбраться на природу и как следует провести часы блаженного отдыха с друзьями и близкими. Отправляясь за город, многие не прочь приготовить шашлык на мангале. Но вот незадача - далеко не каждый умеет правильно и уж тем более быстро мариновать мясо. На самом деле в этом нет ничего сложного.

Грибные шашлыки.

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие «шашлычного» сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы… в виде шашлычков.

Закрываем сезон шашлыков: 10 самых лучших мангалов 2015 года

Пусть на носу уже зима, но готовиться к весенне-летнему периоду, заполненному пикниками, шашлыками и блюдами гриль, никто не запрещает. Как раз есть время всё детально изучить и выбрать самый лучший гриль, чтобы пожарить вкусные и ароматные ребрышки. Предлагаем познакомиться с самыми лучшими мангалами 2015 года.

Самые необычные модели барбекю созданные талантливыми людьми со всего мира.

Летом, в сезон отпусков поехать на дачу подальше от городской суеты и серых рабочих будней, с шашлычком и овощами-грилль - одна из самых доступных и прекрасных разновидностей отдыха. И в нашем сегодняшнем обзоре 7 самых оригинальных экземпляров барбекю как раз для таких случаев.

Жарим шашлыки: идеальное место для пикника в домашних условиях

Лето – замечательная пора, когда хочется посидеть на свежем воздухе, съесть ароматный кусок жареного на углях мяса, поболтать с приятелями. Совсем необязательно идти куда-то в лес, если дома есть сад или хотя бы маленький внутренний дворик. Здесь можно оборудовать потрясающую площадку для пикника с грилем.