Ферментация – это совокупность реакций, в которых принимают участие ферменты. Процессы происходят в клетках. Это небольшая часть протекающих во время брожения процессов, но к самому брожению ферментация отношения не имеет. Можно ферментировать практически все листья, которые захотите. Вкус напитка, приготовленного даже из разных видов одного растения, например мяты, будет разным.

Чайная машина.

Чайный пакетик - одно из величайших изобретений, которым каждый день пользуются миллионы людей по всему земному шару. К сожалению, заваривание чая все равно остается достаточно кропотливым и напряженным занятием. Одному энтузиасту надоело постоянно расплескивать чай и вот, какое устройство он решил собрать себе в помощь.

Палочка-спасительница

Иногда по утрам, заваривая себе очередную чашечку черного кофе, я задумываюсь: кого же, все таки, больше - чаеманов или кофелюбов?