Советская пищевая промышленность, может, и не отличалась широтой ассортимента товаров, особенно в сравнении с сегодняшним днем, однако имела один огромный плюс, часто недоступный современным производителям - это максимальная натуральность. Причем относилось это не только к традиционным продуктам питания, но и к полуфабрикатам, а также тому, что сегодня принято величать снеками. Супы в пакетах, бульонные кубики и даже чипсы - все, что сегодня ассоциируется с исключительной вредностью, в СССР производилось из натуральных ингредиентов. Потому и вкус их для многих бывших советских граждан остался неповторимым и незабываемым.

Когда дело доходит до приготовления фаршированной рыбы, главный секрет кроется не только в правильном выборе тушки, а и в идеальном сочетании ингредиентов, благодаря которым блюдо получается поистине восхитительным. Специи, пряные и сушёные травы, оливки, соусы и различные уксусы, томаты и цитрусовые – лишь малая часть того, благодаря чему фаршированная рыбка станет в разы вкуснее, сочнее или наоборот покроется хрустящей румяной корочкой.

Отправляясь в ресторан, мы надеемся на то, что блюда, заказанные из меню, будут вкусными, а ингредиенты, использованные для их приготовления – качественными. Однако наши желания не всегда исполняются. Novate.ru рассказывает, каких блюд в кафе следует избегать, чтобы лишний раз не расстраивать себя.

О пользе сладкого перца можно говорить бесконечно долго, перечисляя все его многочисленные плюсы. Впрочем, это и неудивительно. Ведь его можно есть не только в чистом виде, добавляя в салаты и фаршировать, как мы к тому привыкли, а и добавлять практически в любое блюдо, тем самым подчёркивая и усиливая его вкус.

Вот и июль подоспел, принеся с собой изобилие сочных кисло-сладких ягод. Исключением не стала и малина, которую многие наверняка ели в детстве прямо с куста, наслаждаясь ярко выраженным и ни с чем несравнимым вкусом. Кстати, на заметку, из малины можно приготовить не только варенье и смузи, а и множество оригинальных блюд, которые приятно удивят.

Как только вы научитесь готовить тартар, вы больше никогда не будете покупать его в магазине или заказывать в ресторане. Эти рецепты с нежной, лёгкой кремовой текстурой в сочетании с различными и даже на первый взгляд несочетаемыми ингредиентами приятно удивят ярким, насыщенным вкусом.

Практически каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни задавалась вопросом, а чтобы такое приготовить. И когда в голове перебраны все возможные и невозможные варианты, подсказка приходит сама собой. Да будут сочные, ароматные, румяные куриные крылышки, с соусом, без, со специями, в меду и свежей зеленью – что уж говорить, а фантазии точно есть, где разгуляться!

Жареные, всмятку, вкрутую, запечённые в духовке и ещё тысячу и один способ того, что можно приготовить из яиц помимо вышеперечисленного. А всё потому, что универсальность данного продукта буквально зашкаливает и он отлично сочетается с любыми ингредиентами, позволяя экспериментировать и готовить всё, что угодно.

В разгар жары практически не хочется есть, и как правило большинство людей предпочитает покупать фаст-фуд, а не готовить дома. Но когда магазинная еда изрядно надоела, а стоять часами у плиты нет сил и желания, дабы приготовить «десять» блюд, на помощь приходят горячие бутерброды, которые, кстати, и в холодном виде весьма хороши!

Поговорку о том, что ужин лучше отдать врагу, слышали все. А фраза: «Нельзя есть после шести» уже стала притчей во языцех. На самом деле ужин ни в коем случае нельзя игнорировать, вне зависимости от того, насколько сильно вы хотите похудеть: на два килограмма или на десять. Главное – знать, что можно есть на ночь, а от чего стоит держаться подальше. Novate.ru рассказывает, какие безвредные для фигуры продукты выручат при чувстве сильного вечернего голода.