Когда два повара готовят идентичные блюда из одинакового набора компонентов, нет никакой гарантии, что они оба получатся вкусными. Важны не только продукты, но также знания, навыки и кулинарные фишки, способные облегчить и улучшить работу с имеющимися ингредиентами. Novate.ru рассказывает о распространенных ошибках, которые допускают даже опытные повара, и советует, как их можно исправить, чтобы быстрее достичь кулинарных вершин.

В данном материале речь пойдет о продуктах питания, которые воспринимаются как полезные, нейтральные или очень вкусные, но при этом могут выводить организм из равновесия и провоцировать серьезные недуги. Время не стоит на месте, исследования в сфере медицины и диетологии дают новые результаты, и то, что ещё пару десятков лет казалось безусловно полезным или безобидным по праздничкам, к сожалению, может медленно вас уничтожать.

После плотного обеда на работе так и клонит в сон

После обеда или ужина хочется спать, но еще рано? Конечно, можно вздремнуть минут 10-30, но такая возможность есть далеко не у всех. А ведь с проблемой сонливости сталкиваются многие, особенно, если впереди еще много дел и работы. Как же сохранить заряд бодрости и энергии? Мы собрали 6 советов ученых, которые научат обедать без боязни уснуть.

Мы не устаем повторять, что все новое – это хорошо забытое старое. И данная закономерность касается не только одежды, но также причесок. Успели соскучиться по коротким стрижкам, аксессуарам для волос и гладким волосам? Тогда радуйтесь вместе с Novate.ru, потому что 2021 год – отличное время, чтобы вернуться к трендам прошлого.

Военная журналистика в годы Второй мировой войны была одним из важнейших направлений в пропаганде: изобличение преступлений противника, воодушевление и мотивация собственных войск. Военкоры выезжали на фронт, чтобы снимать видео и делать фотографии, которые затем шли в публицистические пропагандистские фильмы, в архивы в качестве наглядных свидетельств и в газеты в качестве иллюстративного материала. Одним из таких фотоснимков и был знаменитый «Комбат», точнее должен был стать.

Посуда в виде граненого стакана у большинства людей вызывает определенные ассоциации. Но в этом конкретном случае граненый стакан к употреблению спиртных, как и любых других напитков, вообще никакого отношения не имеет.

Каждый год в Туркменистан приезжают тысячи туристов из разных стран. Главной их целью является увидеть уникальный объект под названием «Врата Ада». Находятся они в пустыне Каракум, недалеко от Дарвазы (местная деревня). Как же появилась загадочная дыра в земле, которая горит уже полвека.

Кулинария – это наука о вкусах и грамотном сочетании продуктов, и постичь ее не так просто, как кажется на первый взгляд. Novate.ru предлагает учиться у профессиональных поваров, которые обладают необходимыми знаниями и опытом в этой сфере. В нашей статье – несколько кулинарных лайфхаков, которые помогут превратить простейшее блюдо в настоящий шедевр, достойный ресторана.

Каждый человек слышал о том, что есть такие «закрома Родины». И хотя каждый на интуитивном уровне примерно представляет, что это такое и зачем оно нужно, пикантные подробности об этом загадочном месте мало кто знает. На самом деле у «закромов» достаточно долгая и весьма насыщенная история. Более того, хранение огромного количества разнообразных товаров длительное время – это подлинное «технологическое искусство».

Сладости любят как взрослые, так и дети. И каждый раз, когда руки сами собой тянутся за очередной конфетой или кусочком торта, мы мысленно говорим себе «СТОП», переживая за лишние сантиметры или же попросту за вред для здоровья. Но сколько можно во всём себя ограничивать и отказывать? Пришло время выдохнуть с облегчением и поспешить на кухню, дабы поскорее приготовить домашние полезные конфеты.