Сложно представить, что один из самых популярных и любимых продуктов на просторах СНГ может быть где-то гастрономическим изгоем. Мы знаем о пользе гречки с детства, а кто-то кормит ей лишь скот. В причинах такой удивительной разницы разберемся в этой статье.

Колоритная Грузия – страна, в которой можно найти одни из самых вкусных и самобытных блюд. И не удивительно, ведь грузинская кухня входит в топ самых популярных и востребованных, а ещё необычных кухонь мира. Поэтому мы собрали для вас семерку самых популярных рецептов, которыми гордятся сами грузины, и которые можно повторить дома.

Окрошка – самое популярное летнее блюдо. Она насыщает, освежает и устраивает настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Novate.ru предлагает не ограничиваться классическим рецептом, а каждый раз готовить что-то новое и интересное. Тем более, что в этой статье вы найдете несколько потрясающих вариаций окрошки.

Оладушки – простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса в любое удобное время. Исключением не стали и овощные оладьи, радующие своим поистине летним вкусом, а в сочетании со свежей зеленью, сметаной или любимым соусом – получается настоящая гастрономическая феерия.

Сытная, яркая и ароматная паэлья на протяжении веков занимала и занимает почётное место в испанских домах. На сегодняшний день это на первый взгляд простое блюдо стало популярным и за пределами родины. Традиционно оно готовится из риса и морепродуктов, приправленных шафраном и как правило подаётся с красным испанским вином, свежим хрустящим багетом, а также лёгким салатом. Но помимо классического варианта существует множество других рецептов паэльи, которые радуют своим потрясающим вкусом и сочетанием ингредиентов.

Стоит ли говорить о том, что с каждым годом азиатская кухня обретает всё больше и больше популярности за пределами родины? Исключением не стали и корейские салаты, разнообразие которых зашкаливает, а доступность ингредиентов приятно удивляет и радует. Да и времени на их приготовление уйдёт не так уж и много. Впрочем, ловите подборку рецептов, среди которых каждый найдёт что-то для себя.

Несмотря на то, что первые блюда чаще всего ассоциируются с осенне-зимним периодом, тем не менее, есть и такие, которые прекрасно вписываются в знойную пору. В нашей подборке собраны одни из самых лучших и оригинальных рецептов летних супов, приготовление которых занимает не так уж и много времени, а их разнообразие и вкус приятно удивит не только хозяйку, а и всё семейство.

Овощные стейки, лёгкие, но сытные закуски, домашние чипсы и рулетики из лаваша – лишь малая часть того, что можно приготовить для пикника и подать как самостоятельное блюдо, или же к сочному и ароматному шашлыку. Так что пришло время собирать корзинку, наполняя её блюдами из нижеприведённых рецептов, и со спокойной душой отправляться на природу с компанией друзей или семьёй.

Процесс приготовления пищи требует предельной концентрации, ведь стоит лишь на несколько минут отвлечься, как все сгорит. Однако даже в этом случае не нужно опускать руки и отправлять его в мусорное ведро. Есть несколько лайфхаков, которые помогут спасти блюдо. Novate.ru делится самыми популярными из них.

Полезная и питательная фасоль, в том числе и стручковая, несмотря на все свои расчудесные свойства и качества, к сожалению, зачастую остаётся в стороне. И очень зря. При желании из неё можно приготовить не один десяток блюд, которые станут приятным дополнением к летнему меню, сделав жаркий сезон поистине вкусным.