Статьи по теме - шеф-повар RSS-трансляция

/ RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Google+ Читать в LiveJournal



+1 0
0
-1 0
Разное    



Борщ – блюдо, родиной которого считается Украина. Сегодня его готовят во многих странах мира дома, на производствах, в государственных учреждениях, в заведениях общепита и даже в кремлевских стенах. На самом деле рецептов приготовления очень много, и каждый из них хорош по-своему. Кто-то предпочитает варить его с зажаркой, а другие без нее. Анатолий Галкин, посвятивший 30 лет своей жизни работе шеф-поваром в Кремле, предлагает свой рецепт «идеального» борща. Для него в обязательном порядке делается зажарка.



+1 0
0
-1 0
Разное    


Большинство хозяек мечтают о том, чтобы их блюда удивляли и радовали домашних и гостей. А чтобы в приготовленных яствах присутствовала своя изюминка, нужно знать маленькие секреты. Мы собрали 10 простых кулинарных трюков, подсмотренных у мэтров готовки, повторить которые сможет каждый на своей кухне.



+1 1
+1
-1 0
Разное    
Яйца на завтрак: Вкуснейшие рецепты на скорую руку.

Яйца на завтрак: Вкуснейшие рецепты на скорую руку.

Яйца - излюбленный завтрак во многих культурах. Омлет, глазунья или яйца, сваренные в вкрутую или всмятку, - самые привычные варианты. Если же хочется разнообразия, то можно воспользоваться этими двумя рецептами. Приготовление займет четверть часа, зато близкие будут в восторге от нового сочетания вкусов.



+1 1
0
-1 1
Разное    
Секретный ингредиент для супервкусной яичницы.

Секретный ингредиент для супервкусной яичницы.


Яичница – главное блюдо в меню холостяков и всех, у кого с готовкой как-то не сложилось. Кажется, что может быть проще и бесхитростнее? Но, как по секрету рассказал один известный шеф-повар, даже яичницу можно усовершенствовать. И сделать это всего лишь с помощью простого и доступного ингредиента. Зато вкусно станет, как в ресторане!



+1 1
+1
-1 0
Разное    
10 советов от шеф-поваров о превращении повседневного блюда в  кулинарный шедевр

10 советов от шеф-поваров о превращении повседневного блюда в кулинарный шедевр

Иногда не хватает буквально одного штриха, чтобы блюдо из просто хорошего превратилось в кулинарный шедевр. Простые советы пригодятся даже опытным хозяйкам, ведь дают их известные шеф-повара.





+1 2
+2
-1 0
Кухонная утварь, которой профессиональные шеф-повара никогда не пользуются

Кухонная утварь, которой профессиональные шеф-повара никогда не пользуются

Большинство хозяек стремится наполнить кухню всевозможными инструментами, гаджетами, которые, по их мнению, должны облегчить им жизнь. К тому же кажется, что с ними процесс готовки обедов и ужинов поднимется совершенно на новый уровень. Кажется, что чем больше различных приспособлений, тем круче. Вот только настоящие шеф-повара ко всему этому даже близко не подходят.