Можно сделать коптильню из газовых баллонов, металлических бочек и даже холодильника

Копченое мясо и рыба пользуются большой популярностью, однако в магазине не всегда удается купить вкусный продукт. Так почему бы не заняться копчением самостоятельно? Так вы точно будете уверены в качестве блюда и доведете рыбу, мясо до идеального вкуса. Организовать собственную коптильню можно на даче или в частном секторе. Как? Варианты подскажет Novate.ru.

5 самых нужных инструментов для настоящих мастеров гриля

Сезон шашлыков близится к завершению, зато наступила самая пора задуматься о новых инструментах, которые необходимы настоящим мастерам гриля. Их существует огромное количество, и все они предназначены для приготовления вкусного, сочного, тающего во рту мяса. Предлагаем обзор 5 самых необходимых инструментов, которые помогут приготовить идеальные рёбрышки, стейки, бургеры и овощи.