Смена названия города - явление не то, чтобы частое, но всё-таки неудивительное. Правда, в случае той же советской эпохи это происходило не столько из практических, сколько из идеологических соображений. Но вот среди переименованных населённых пунктов на отечественных просторах особенно выделяется небольшой город, известный сегодня как Саров, а всё потому, что он получал другое название целых шесть раз и меньше чем за пятьдесят лет.

Горбуша – самый распространенный и быстрорастущий представитель семейства тихоокеанских лососей. В большинстве стран эта разновидность остается ценной промысловой рыбой, а ее мясо широко используется в пищевой промышленности и кулинарии. Этот вид лосося отлично подходит для готовки разными способами и консервирования. Мясо горбуши обладает специфической «сухостью», при этом каждый, кто регулярно покупает эту рыбешку, наверняка обращал внимание еще и на подозрительную «рыхлость» ее плоти. В чем же дело?

Обнаружили во дворе или на огороде очередной сорняк и уже побежали за сапкой? Не спешите полоть грядки, удаляя всё подряд. Остановитесь и присмотритесь, а вдруг это тот самый сорт, который запросто можно использовать в кулинарии. Рассказываем о том, какие сорняки можно употреблять в пищу, ведь они не только вкусные, а и полезные.