Сухие специи ничем не хуже свежих, просто надо знать их особые секреты.

Не всегда в арсенале есть свежие специи, которые имеют более короткий срок хранения. Сухие приправы зачастую не хуже справляются со своей задачей по улучшению вкуса, а иногда даже придают большую пикантность блюду. Однако чтобы воспользоваться всеми их преимуществами, стоит знать несколько особых преимуществ. Novate.ru предлагает несколько полезных лайфхаков, которые сделают сушеные специи гораздо эффективнее.

Несколько полезных советов могут значительно облегчить работу на кухне.

Иногда на кухне случаются неприятные случайности, которые могут испортить блюдо или настроение. Например, вялые листья салата неприглядно смотрятся в салате, огурцы горчат, а в клубнике прячутся вредители. Решить все эти и еще некоторые проблемы помогут простые, но эффективные лайфхаки от Novate.ru.

Cream of Tartar переводится как винный порошок

Винный камень - мелкий кристаллический порошок, который можно применять не только в кулинарных целях, но и в бытовых. Побочный продукт виноделия помогает стабилизировать взбитые сливки и яичные белки, разрыхляет муку, выступает как активатор пищевой соды и предотвращает кристаллизацию сахара. А еще белый порошок поможет очистить посуду от неприятных загрязнений. Какую именно, читайте в статье.

Всё больше людей предпочитает здоровый образ жизни, поэтому давно пора забыть такие дикарские способы борьбы с потенциальной простудой, как стопка водки. Материал расскажет о шести способах правильного поведения, если вы замерзли и рискуете подхватить простуду.

Существует огромное количество способов очистки и нарезки лука. К сожалению, данный процесс зачастую сопряжен с сложностями самого разного характера. Привести важнейший ингредиент в состояние необходимой кондиции при желании можно даже без использования ножа. Существует один проверенный метод нарезки, который опытные повара прозвали «армянским». Он позволит получить тончайшие полоски лука.

Паласы или ковры есть практически во всех домах или квартирах, пусть даже и небольших размеров. Они являются частью интерьера, способствуют уюту, да и ногам теплее. Какой бы ни был ковер, он требует определенного ухода, в частности периодической чистки и удаления стойких загрязнений. Пылесос убирает пыль и мусор, но если на изделии появились пятна, это чудо техники бессильно.