Кулинария очень многогранна и освоить все ее тонкости и нюансы невозможно. Однако можно взять на заметку несколько советов опытных поваров, которые позволят не только избежать многих ошибок на кухне, но также готовить вкусные и красивые блюда, как в ресторане. Novate.ru рассказывает о нескольких из них.

С приходом лета хочется как можно чаще проводить время на свежем воздухе, наслаждаясь отдыхом в тени раскидистых деревьев и нежась в лучах заходящего солнца, лакомиться блюдами, приготовленными на мангале. И речь вовсе не о шашлыке, к которому все так привыкли. Сыр, фрукты, рыбные стейки, морепродукты и даже ягоды – всё это и многое другое можно запечь на мангале, получив истинное удовольствие от восхитительного аромата и насыщенного вкуса.

Наверное, проблему низких потолков по масштабности можно сравнить только с маленькими квартирами. Хозяева считают, что им негде разгуляться, а само пространство кажется тесной клеткой. Однако на самом деле любой вопрос можно решить при помощи декоративных приемов. Novate.ru рассказывает, к каким из них стоит прибегнуть, чтобы комнаты выглядели выше и просторнее.

Помидоры – это не только салаты, томатный сок и холодные супы, а и множество аппетитных закусок. Тем более, когда речь идёт о фаршированных томатах, нисколько не уступающих перцу и другим овощам с сочной и ароматной начинкой на любой вкус.

Проблемы с одеждой могут возникнуть в любую секунду: стрелка на колготках, пятно на рубашке, оторванная пуговица – от этого никто не застрахован. Но что делать в таких форс-мажорных ситуациях? Novate.ru предлагает заглянуть в косметичку – оказывается, наши любимые бьюти-средства способны оказать экстренную помощь и спасти от неловкости.

Стать хорошей хозяйкой не так сложно: достаточно вовремя убираться на кухне и не лениться вкусно готовить. А чтобы время, проведенное за плитой, было в радость, возьмите на заметку несколько кулинарных хитростей. Они не только спасут любое блюдо и продлят сроки хранения продуктов, но также позволят использовать имеющиеся продукты максимально эффективно.

Иногда старые добрые тряпки и веники являются намного полезнее, чем новомодные гаджеты, которыми наполнены магазины бытовой техники. Novate.ru предлагает разобраться, какие устройства точно не стоит приобретать для уборки дома, чтобы они не усложнили вашу жизнь.

Жареное, тушёное, запечённое в духовке, вяленое, отварное, в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо – мясо, из которого можно приготовить сотни блюд на любой вкус. Исключением не стала и свинина, сочная и ароматная, румяная, буквально тающая на языке, пряная или же под сладким соусом – здесь уже каждый решает сам для себя, выбирая понравившийся рецепт.

Большинство хозяек предпочитают готовить блюда на несколько дней – нет смысла лишний раз стоять у плиты, если можно сразу сварить большую кастрюлю супа. И это логично, однако есть один нюанс: неправильно разогретая еда сразу теряет свои вкусовые качества, а также может серьезно навредить здоровью. Novate.ru рассказывает, какие ошибки приводят к такому исходу.

Каждый раз, когда речь заходит о готовке, возникает вопрос «А что же приготовить на завтрак, обед или ужин?» И как всегда, нет ответа. Но не в этот раз. Потому что специально для вас, мы собрали самые лучшие рецепты блюд без мяса, которые отлично подойдут как для ужина в кругу семьи, так и для романтических посиделок.