Еда и напитки

Сухие специи ничем не хуже свежих, просто надо знать их особые секреты.

Не всегда в арсенале есть свежие специи, которые имеют более короткий срок хранения. Сухие приправы зачастую не хуже справляются со своей задачей по улучшению вкуса, а иногда даже придают большую пикантность блюду. Однако чтобы воспользоваться всеми их преимуществами, стоит знать несколько особых преимуществ. Novate.ru предлагает несколько полезных лайфхаков, которые сделают сушеные специи гораздо эффективнее.

Несколько полезных советов могут значительно облегчить работу на кухне.

Иногда на кухне случаются неприятные случайности, которые могут испортить блюдо или настроение. Например, вялые листья салата неприглядно смотрятся в салате, огурцы горчат, а в клубнике прячутся вредители. Решить все эти и еще некоторые проблемы помогут простые, но эффективные лайфхаки от Novate.ru.

Вкусный и полезный рис является не только вкусным гарниром, но также составляющей других блюд, например, роллов, плова, салатов. Однако сварить крупу так, чтобы она получилась рассыпчатой, а не превратилась в кашу, достаточно сложно. Novate.ru делится несколькими полезными хитростями и секретами, которые помогут в приготовлении идеального ресторанного блюда.

Готовить можно не только вкусно и красиво, но и быстро.

Когда нужно приготовить ужин на большую компанию или быстро, на помощь всегда приходят особые лайфхаки. А еще не помешает несколько полезных советов для ситуаций, которые спасают, если заканчиваются какие-то ингредиенты. Применение хитрых приемов, облегчающих жизнь на кухне, не означает, что еда получится не такой вкусной, ведь секретами из этой подборки от Novate.ru пользуются даже профессиональные повара.

Когда речь заходит о выборе спиртного, потребитель нередко ориентируется на собственные предпочтения в плане вкуса или запаха напитка. А как в этом случае выбрать ту самую «сорокоградусную»? Ведь, несмотря на то, что её состав от марки к марке не меняется, стоимость её варьируется в огромном диапазоне. Вот только в реальности у такой ценовой амплитуды есть ряд весьма объективных причин.

Если речь заходит о Советском Союзе, то современники делятся на два лагеря: одни ругают прошлый режим, а другие вспоминают о своей молодости с ностальгией. Но мы не будем долго ходить вокруг да около, а поговорим сегодня о вкусняшках, которыми лакомились дети в СССР. Современной детворе не понять, как можно любить обычный хлеб, посыпанный сахаром, или же леденцы на палочке.

Секрет успешного похудения прост – нужно употреблять меньше калорий, чем вы расходуете в течение дня. Чтобы этот метод точно сработал, эксперты советуют сокращать калорийность не отдельно взятых блюд, а всего рациона. Novate.ru делится проверенными способами, которые помогут меньше есть, но абсолютно не концентрировать на этом свое внимание.

Современная мода затрагивает абсолютно все: интерьер, предметы гардероба и даже кулинарию. Сегодня прилавки магазинов заполняют бургеры и салаты с морепродуктами, а завтра гурманы призывают всех есть так называемые суперфуды. Одни тренды приходят и уходят, а другие не торопятся отправляться на скамейку запасных. А жаль. Novate.ru рассказывает, какие продукты, блюда и кулинарные тенденции уже всем набили оскомину.

Не все продукты такие полезные, как кажется на первый взгляд.

Желание многих современных людей заключается в том, чтобы на столе появлялись только самые полезные и натуральные продукты. В продуктовом магазине нас встречает широкое разнообразие товаров, которое только на первый взгляд может показаться впечатляющим. Однако не все продукты в торговых точках обладают должным качеством и натуральностью. Многие из них проходят множественные переработки для того, чтобы их срок годности стал длительным, а вкус более привычным. Даже товары, на которых написано, что они полностью натуральные, не всегда являются таковыми.

Приверженцы здорового образа жизни просто не могут обойти стороной тему полезной пищи, а на просторах Интернета можно найти сотни различных блюд, которые готовят, казалось бы, из наиболее подходящих для этого ингредиентов. Однако не все так однозначно: продукты, которые должны быть по определению полезными, по разным причинам могли давно утратить свой статус «правильных». Нарушение технологии производства, маркетинговые уловки или просто время - все это порой оказывает необратимое влияние на качество товаров, и употребление их в пищу уже не приносит должного положительного влияния на организм. Вашему вниманию 6 продуктов, которые сегодня не всегда удастся назвать «правильными».