Чтобы сэкономить семейный бюджет, а также упростить процесс приготовления новых блюд, необходимо заполнить холодильник. Но только не верхние полки, а морозильную камеру. Novate.ru рассказывает, какие продукты можно и нужно замораживать, не боясь, что они пропадут или потеряют свои вкусовые качества.

Майонез является одним из самых популярных соусов, но его калорийность порой отпугивает людей, которые сидят на диете или придерживаются правильного питания. Если вы относитесь к этой категории или просто не являетесь фанатом майонеза, предлагаем найти ему достойную альтернативу. В статье Novate.ru несколько вкусных и более легких вариантов.

Один из самых популярных вариантов времяпрепровождения – поход в кафе или ресторан. Кто-то выбирает такой вид досуга, чтобы провести вечер с друзьями вне дома, а кто-то – чтобы попробовать и оценить новые блюда. Какой бы ни была причина, Novate.ru советует избегать в ресторане некоторых позиций меню, чтобы не испортить себе отдых невкусной едой.

Летом хочется максимально облегчить свой рацион, поэтому всевозможные салаты в этот период становятся особенно актуальными. Novate.ru предлагает отказаться от тяжелых блюд с майонезом, и вместо них включать в меню салаты с заправками на основе лимонного сока, оливкового масла и других ингредиентов.

Обидно, когда приходишь в новый для себя ресторан и видишь в меню десятки незнакомых позиций. И хорошо, если в скобках после названия перечисляют хотя бы ингредиенты, но так везет не всегда. Novate.ru хочет уберечь вас от неловких ситуаций, а потом предлагает краткий экскурс по непонятным кулинарным терминам. Оказывается, за многими из них скрываются знакомые и понятные блюда.

Иногда очень хочется сладкого, но идти в магазин или заморачиваться с приготовлением сложного лакомства нет никакого желания. В этом случае вам на помощь придут десерты из печенья. Они простые и быстрые в приготовление, но при этом очень вкусные. Novate.ru делится несколькими крутыми рецептами.

Люди, заставшие эпоху Советского Союза, часто ностальгируют по вкусным тамошним продуктам. Причём если один действительно с распадом СССР исчезли с прилавков, то другие, вроде пломбира в вафельном стаканчике или варёной колбасы «Докторская» можно купить и сегодня. Вот только вкус у них другой, тара не та, да и производство сильно изменилось. Однако это только подогревает интерес к истории продовольственной отрасли СССР, которая имела немало любопытных страниц. Вашему вниманию «семёрка» занимательных фактов о продуктах, ставших символами советской эпохи.

Летом наше питание меняется из-за жары, и в фаворитах оказываются совсем не те блюда, которые мы предпочитали есть в холодные месяцы. Это вполне закономерно, но не слишком полезно для фигуры. Novate.ru рассказывает, какие сезонные угощения мешают поддерживать тело в форме и заставляют стремительно набирать лишние килограммы.

Конец июля – отличное время для того, чтобы заняться заготовкой зелени на зиму. Novate.ru предлагает разобраться, как обработать укроп, кинзу, петрушку и другие травы таким образом, чтобы они не потеряли вкус, аромат и полезные свойства, также долго хранились.

Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре.