Далеко не всегда кулинарные советы, которыми с нами делятся наши мамы и бабушки, являются эффективными. Предлагаем пересмотреть свои взгляды на привычные действия, чтобы впредь не допускать досадных ошибок в процессе готовки. Для этого Novate.ru подготовил список мифов, распространенных на кухне.

Барбекю – это не только способ обжаривания мяса на углях или решетка, на которой принято готовить еду. Еще это очень вкусный соус, идеально оттеняющий вкус блюда и расставляющий акценты. Novate.ru предлагает несколько проверенных рецептов. Забирайте скорее в свою кулинарную копилку, и приятного аппетита!

Правильно приготовленный бульон – основа любого вкусного первого блюда. Если не знать нюансы и особенности его создания, вряд ли получится порадовать себя и свою семью кулинарным шедевром. Novate.ru рассказывает, какие правила нужно соблюдать, чтобы бульон всегда был прозрачным и насыщенным.

Голод не зависит от времени суток и может настигнуть даже ночью. Вместо того, чтобы проигнорировать его и пойти спать, мы отправляемся к холодильнику: делаем бутерброд или съедаем мороженое, которое залежалось в морозилке. Подобные перекусы не приносят нашей фигуре ничего, кроме лишних килограммов. Но это не означает, что надо голодать. Novate.ru рассказывает, какие продукты можно есть перед сном.

Масло из-под рыбных консервов отлично звучит в паштете

Если вы, как и многие другие хозяйки, поддерживаете идею безотходного производства, значит, вам интересно будет узнать, как можно с пользой применить масло из-под рыбных консервов. Novate.ru предлагает рецепты нескольких блюд, которые точно станут украшением вашего стола.

Одним из самых любимых вариантов времяпрепровождения для многих из нас является вечер в кругу семьи, проведенный за просмотром сериала. Дополняют этот ритуал различные вкусности, которыми так приятно хрустеть, наблюдая за действиями на экране. Однако магазинные чипсы и сухарики не отличаются полезным составом. Novate.ru предлагает рецепты нескольких альтернатив, которые порадуют не только отменным вкусом, но и пользой для организма.

Цены на продукты растут с каждым днем, а угодить гостям и членам семьи хочется, особенно если речь идет о праздничном застолье. Novate.ru предлагает несколько вариантов закусок, которые можно приготовить из обычных яиц. Экспериментируйте и выбирайте любимые блюда.

Даже если блюда будут иметь идентичный состав, вариант, приготовленный дома и поданный в ресторане, будут сильно отличаться. Все дело в хитростях, которые используют профессиональные шеф-повара. Рассказываем о них более подробно, чтобы вы тоже могли радовать семью кулинарными шедеврами.

Финальным штрихом любого блюда является соус. Он делает вкус более тонким или насыщенным, объединяет все компоненты в единое целое. Novate.ru предлагает несколько вкусных соусов, которые станут прекрасным дополнениям к мясу, рыбе, закускам и даже первым блюдам. Выбирайте и наслаждайтесь.

Далеко не всегда блюда, заказанные в ресторане, радуют нас своим вкусом и подачей. В такие момент проскакивает мысль, чтобы лучше бы поужинали дома. Чтобы не жалеть о потраченном времени и деньгах, старайтесь избегать дегустации блюд, перечисленных в статье Novate.ru.