Еда и напитки RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Google+ Читать в LiveJournal


+1 0
0
-1 0
Разное    



Свиные рулетики.

Свиные рулетики.

Свинина хороша в любом виде, будь то шашлык или же сочная отбивная. Но иногда хочется приготовить мясо как-то по-новому. Предлагаем попробовать свиные рулетики с неожиданной начинкой. Гарантируем, родным и близким понравится.

Свинину отбить.

Свинину отбить.


Необходимые ингредиенты:

• Свинина – 0,5 кг;
• Маринованные огурцы – 2-3 шт;
• Твердый сыр – 100 гр;
• Лимонный сок - 2 ст. л;
• Соль по вкусу;
• Черный перец (молотый) по вкусу.

На отбивную положить сыр и соленый огурец и свернуть в рулетик.

На отбивную положить сыр и соленый огурец и свернуть в рулетик.


Для начала помойте мясо, обсушите, а затем тонко нарежьте, как показано на рисунке. Каждый кусочек следует отбить. Чтобы частицы мяса не разлетались в разные стороны, перед тем, как отбить, положите его в полиэтиленовый кулек или накройте пищевой пленкой. Получившиеся отбивные сбрызните лимонным соком и поперчите. Пусть мясо маринуется примерно 30 минут.

Обжарить рулетики до золотистой корочки.

Обжарить рулетики до золотистой корочки.


Пока мясо маринуется, нарежьте сыр длинными брусочками, а соленые огурчики необходимо разрезать вдоль на 4 части. Теперь положите в каждую отбивную сыр и огурчик и сверните в рулетик. Зафиксируйте его зубочисткой.

В сковороду налейте масло и обжарьте рулетики до золотистой корочки. После этого выложите их противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку еще на 10-12 минут. Приятного аппетита!

Блюдо отправить на 10 минут в духовку.

Блюдо отправить на 10 минут в духовку.


Ну а если свинина вам не по карману, можно пофантазировать с курицей. Попробовав это сочное блюдо из куриной грудки, родные точно будут требовать добавки.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:


3416
29.08.2018 23:15
В закладки
Версия для печати



Смотрите ещё