Несмотря на то, что сегодняшний выбор продуктов на рынке, пожалуй, самый распространённый, это не значит, что его развитие остановилось. К тому же, ученые прогнозируют, что рацион людей со временем сильно изменится. В итоге специалисты уже сейчас ищут лучшие альтернативы популярным товарам, чтобы уже через несколько десятилетий они стали завсегдатаями холодильника и не позволяли нашим потомкам голодать. Вашему вниманию шестёрка нестандартных для современных людей продуктов, которые в будущем станут пищевым трендом.

Кажется, что хлебная лепёшка с начинкой есть буквально в кулинарной традиции каждого народа мира, однако есть такая её разновидность, которую знают в каждом уголке планеты. Конечно, речь идёт о пицце - жемчужине итальянской национальной кухни. Вот только, даже при своей популярности, тот большой, но и интересный путь, которое это блюдо прошло и проходит, известен далеко не каждому. Вашему вниманию 9 занятных фактов из истории пиццы - самого известного блюда на планете.

Современное понятие стритфуда, или уличной еды, зачастую ассоциируется у нас с кофе в бумажных стаканчиках и фастфудом. В советской же реальности условный Макдональдс появился только в последние годы, однако это не значит, что не было его альтернативы. На самом деле перекусить на улице города в СССР во время обычной прогулки или по дороге на работу можно было самыми разными блюдами, а многие из них мы обожаем до сих пор.

Разгар лета - это самый сезон для покупки многих вкусностей с огорода, и в особенности арбуза. Однако полакомиться лучшим представителем бахчевой культуры получиться, только если удастся правильно подойти к выбору плода. А сделать это не так уж и сложно - достаточно только знать несколько полезных рекомендаций, которые помогут отыскать в горе арбузов самый вкусный и спелый.

Сегодня, когда правильного питания придерживается большинство людей, то выбор продуктов становится более тщательным. И среди того, что может отпугнуть покупателя от товара в магазине, давно оказалось высокое содержание сахара в нём. Вот только далеко не все продукты, которые мы подразумеваем как свободные от сладости, на самом деле таковыми являются - нередко бывает с точностью да наоборот.

У каждого блюда есть своё место в определённом ценовом сегменте - одни можно попробовать только в роскошных заведениях, а другие найдутся в любой кафешке. Однако это не значит, что они всегда продавались в одном месте: бывали случаи, когда то, что сегодня считается элитным деликатесом, изначально ели на обед самые несостоятельные люди. Вашему вниманию шестёрка изысканных блюд, которые перекочевали в дорогие рестораны из домов бедняков.

Овощи и фрукты являются неотъемлемой частью рациона, без которой организму не обеспечить себя всеми нужными витаминами и микроэлементами. Однако большинство из них являются сезонными, а потому в те же зимние месяцы их употребление резко падает. И хотя ситуацию могло бы исправить приобретение всегда доступных замороженных продуктов, многие обходят их стороной, считая лишёнными всякой полезности. Вот только в реальности, в этом мнении больше предубеждений, чем правды.

В мире очень много сладкоежек, и большинство из них среди своих кондитерских фаворитов обязательно назовут и шоколад. Оно и понятно, ведь горький, например, не только вкусный, но и полезный. А вот про молочный так не скажешь - пусть он и самый популярный, но сахара в нём слишком много, чтобы приносить пользу организму. Однако швейцарские учёные сумели найти решение, разработав новую рецептуру шоколада, который можно смело назвать лакомством будущего.

Каждый туристический вояж - это желание преисполниться впечатлениями и узнать что-то новое о том, как живут люди в конкретном регионе. Вот только гастрономическую часть порой недооценивают, предпочитая питаться либо чем-то привычным, либо первым, что попадётся на глаза. А на самом деле как раз еда и позволяет узнать много нового о традициях места, где вы оказались, даже если это соседняя область. Вашему вниманию 7 блюд из разных регионов России, которые заинтересуют любителей гастрономического туризма.

Сегодня для поиска новенького рецепта для обеда достаточно зайти в интернет, а совсем недавно нужно было купить кулинарный журнал. Но мало кто знает, что такие были и в дореволюционные времена - там тоже предлагали попробовать приготовить самые разные блюда и давали советы хозяйкам. Вот только рецепты, которые там предлагают для простого обеда, современного читателя могут, мягко говоря, удивить.