Идеи вашего дома RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Наш канал в Яндекс Дзен


+1 0
0
-1 0
Разное    





Восьмое марта – первый и такой долгожданный весенний праздник, а потому хочется, чтобы на столе было что-то лёгкое, свежее и по-настоящему весеннее. Например, вкуснейшие салаты, на приготовление которых уйдет совсем немного времени.


1. Оливье


Оливье. \ Фото: google.com.ua.

Оливье. \ Фото: google.com.ua.


Такой салат, как оливье, хорош даже весной и на праздник, ведь его можно делать не только с консервированными овощами, но и со свежими, что обладают совсем другим вкусом.

Ингредиенты:

• Горошек – 300 г;
• Картошка – 150 г;
• Морковка – 150 г;
• Яйца куриные – 2 шт;
• Лук – пару стеблей;
• Огурцы – 50 г;
• Майонез;
• Соль, перец по вкусу;
• Филе курицы – 100 г.

Праздничный салат Оливье. \ Фото: woman.rambler.ru.

Праздничный салат Оливье. \ Фото: woman.rambler.ru.


Способ приготовления:

• Морковку и картошку предварительно сварить и почистить;
• Нарезать равномерными кусочками одного размера;
• Всыпать овощи в миску, перемешать с перьями лука;
• Добавить измельченные яйца;
• Залить майонезом;
• Добавить специи, перемешав;
• Курицу запечь или приготовить, как шашлык;
• Остудить, нарезать небольшими кусочками и добавить в салат;
• Украсить оставшимся луком перед подачей.

2. Салат с тунцом


Салат с тунцом. \ Фото: liveinternet.ru.

Салат с тунцом. \ Фото: liveinternet.ru.


А вот салат с тунцом – это не только очень красочное и интересное блюдо, но и невероятно полезное, позволяющее сочетать как оригинальность и уникальность приготовления и подачи, так и пользу для всей семьи.

Ингредиенты:

• Листья салата – пучок;
• Огурец – 1 шт;
• Томат – 1 шт;
• Яйца куриные – 2 шт;
• Тунец (консерва) – 100 г;
• Масло оливковое;
• Горчица в зернах;
• Соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита! \ Фото: gastronom.ru.

Приятного аппетита! \ Фото: gastronom.ru.


Способ приготовления:

• Салат залить прохладной водой, дать постоять, после чего отжать и высушить;
• Разорвать лист на частички;
• Бросить в тарелку;
• Помыть овощи и нарезать их удобным способом;
• Выложить сверху на лист;
• Яйца отварить, остудить, накрошить кубиком, всыпать сверху;
• Тунец вытащить из банки, дать стечь жидкости, добавить к салату;
• Добавить специи, масло оливковое, горчицу и перемешать.

3. Мимоза


Салат Мимоза. \ Фото: attuale.ru.

Салат Мимоза. \ Фото: attuale.ru.


Красочная и яркая, «Мимоза» поднимает настроение, а ещё отлично смотрится на праздничном столе среди других блюд, а также в сочетании с душистыми веточками или маленьким букетиком.

Ингредиенты:

• Лосось масляный – 1 уп;
• Яйца куриные – 4 шт;
• Лук – 1 шт;
• Морковка – 3 шт;
• Картошка – 3 шт;
• Соль по вкусу;
• Майонез;
• Зелень для декора.

По-весеннему солнечный салат. \ Фото: super.ua.

По-весеннему солнечный салат. \ Фото: super.ua.


Способ приготовления:

• Рыбу переложить из банки, отжать масло;
• Измельчить вилкой до состояния пюре;
• Отварить овощи, очистить, остудить;
• Морковь, картошку, яйца (желток и белок отдельно) измельчить на терке;
• Лук накрошить мелкими кубиками;
• Первым слоем выложить картошку;
• Лук добавить сверху, промазать майонезом;
• После выкладывать слоями – белок яйца, майонез, лосось, морковь, майонез;
• В последнюю очередь посыпать яичным желтком;
• Украсить свежей зеленью перед подачей.

4. Капрезе


Салат Капрезе. \ Фото: zira.uz.

Салат Капрезе. \ Фото: zira.uz.


Оригинальный и невероятно вкусный салат, который всегда придется в пору, ведь сочетание маленьких черри с пряной, солоноватой моцареллой – то, из-за чего захочется произнести заветное «белиссимо!».

Ингредиенты:

• Моцарелла небольшая – 100 г;
• Черри – ветка;
• Базилик – ветка;
• Масло оливковое – 1 ст.л;
• Прованские травы – по вкусу.

Вкусный итальянский салат. \ Фото: italy4.me.

Вкусный итальянский салат. \ Фото: italy4.me.


Способ приготовления:

• Черри вымыть вместе с зеленью;
• Моцареллу отжать от рассола;
• Помидоры порезать на половинки;
• Выложить в емкость вместе с моцареллой;
• Покрыть базиликом;
• Влить сверху масло;
• Перемешать;
• Посыпать прованскими травами и подавать к столу.

5. Салат с красной рыбой


Салат с красной рыбой. \ Фото: it.geosnews.com.

Салат с красной рыбой. \ Фото: it.geosnews.com.


Побаловать себя на праздник обязательно стоит, в особенности, если речь идёт о красной рыбке, которую нет-нет, да и хочется добавить к своему привычному рациону.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт;
• Семга (несолёная) – 150 г;
• Грейпфрут – 1 шт;
• Апельсин – 1 шт;
• Салат – 200 г;
• Уксус;
• Масло оливковое – 2 ст.л;
• Лимон – кусочек;
• Специи по вкусу.

Весенний экзотический салат. \ Фото: google.com.

Весенний экзотический салат. \ Фото: google.com.


Способ приготовления:

• Салат тщательно вымыть под проточной водой;
• Встряхнуть и разрезать на частички;
• Авокадо почистить, убрать косточку, мякоть накрошить любым способом;
• Грейпфрут и апельсин почистить и разделить на отдельные ломтики;
• Из оставшихся частей добыть и выжать сок;
• Оливковое масло, уксус, сахар, перец, соль и цитрусовый сок смешать в отдельной емкости в качестве соуса, перемешать;
• Салатный лист положить в емкость, сверху – авокадо, ломтики цитруса, сёмгу;
• Полить соусом и подавать к столу.

Читайте также о том, что можно подарить на 8 марта не только родным и близким, а коллегам и подругам.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:


2473
6.03.2020 13:16
В закладки
Версия для печати



Смотрите ещё