Еда и напитки

Когда в следующий раз будете наслаждаться чашкой ароматного эспрессо или заказывать салат с креветками ресторане, задумайтесь о том, что через несколько десятков лет этих продуктов может уже и не быть. Как говорится, ничто не вечно, особенно если учитывать неуемное потребление природных ресурсов, а также глобальное потепление. Novate.ru рассказывает, какие напитки и продукты находятся под угрозой исчезновения.

Постоянными клиентами знаменитого ресторана «Прага» в основном были иностранцы, партийные работники и творческий бомонд, а вот обычные советские люди редко могли себе позволить провести вечер в этом шикарном заведении. Наверное, именно поэтому каждый поход в «Прагу» превращался в праздник. Блюда там подавались невероятно вкусные, и сегодня Novate.ru рассказывает о самых знаменитых, чтобы современные хозяйки смогли повторить эти шедевры на своей кухне.

Как показывает практика, дома самостоятельно можно приготовить практически любой сыр, и «Фета» не исключение. Для приготовления потребуется взять только литр молока и соль. На выходе у вас будет 250-270г вкусного и полезного сыра, который сложно отличить от покупного, если только вы не являетесь великим знатоком в этом вопросе.

Несмотря на то, что вафельница получила свое название от одного конкретного блюда, думать, что ее можно использовать исключительно для приготовления вафель – ошибка. Novate.ru предлагает не вгонять себя в рамки, а экспериментировать. Берите на заметку список блюд, которые легко и быстро можно сделать в этом чудо-приборе.

Для каждого времени суток есть своя еда. Однако мы зачастую пренебрегаем этим фактом и употребляем на завтрак то, что осталось в холодильнике со вчерашнего ужина, или вовсе ограничиваемся чашкой кофе и булочкой. В результате уже к обеду чувствуем себя голодными, раздраженными и напрочь лишенными энергии. Novate.ru рассказывает, как этого избежать, и что нужно есть в первой половине дня.

В фильмах и книгах о Гарри Поттере было много не только захватывающих приключений и тонкого английского юмора, о также потрясающе вкусной еды. Стоит только вспомнить пиры в главном зале Хогвартса или застолья у семьи Уизли, как сразу начинают течь слюнки. Novate.ru рассказывает, как повторить эти кулинарные шедевры у себя дома, даже не имея волшебной палочки.

Готовить ужин после тяжелого рабочего дня, когда единственное желание – лечь на диван и смотреть свой любимый сериал, то еще удовольствие. Хорошо, что у профессиональных поваров есть несколько лайфхаков, как быстрее справиться с приготовлением блюд, а также меньше уставать в процессе. Novate.ru рассказывает о самых эффективных из них.

Лапша быстрого приготовления – один из самых любимых вариантов перекуса у холостяков (после пельменей, конечно). Novate.ru предлагает не смотреть на «Доширак» свысока, а использовать его в качестве основного ингредиента для необычных и невероятно вкусных блюд. Да-да, вы не ослышались – если подать лапшу «под правильным соусом», она сможет затмить собой многие позиции ресторанного меню.

Есть категория продуктов и блюд, без которых мы не представляем свою жизнь. Одни из них обязательно присутствуют в нашем холодильнике, другие мы обязательно заказываем в ресторане, когда появляется возможность «выйти в люди». Но, несмотря на такую любовь, мы практически ничего не знаем о том, как они появились, из чего раньше готовились, как стали знаменитыми. Novate.ru готов восполнить пробелы в знаниях.

Согласно статистике, у мясных блюд поклонников намного больше, чем у рыбных. Возможно, это связано со вкусовыми предпочтениями, а может, все дело в том, что хозяйки просто не умеют правильно готовить рыбу. Novate.ru рассказывает, каких ошибок следует избегать, чтобы рыбные блюда всегда получались невероятно аппетитными и были достойными гостями на вашем столе.