
Всякий раз, когда мы открываем шампанское, то должны снять с пробки свёрнутую металлическую проволоку, и мало кто в этот момент обращает на неё внимание. И напрасно, потому что именно эта незатейливая деталь является главным предохранителем от потери игристым напитком его легендарных пузырьков. Конечно, речи идёт о штуке под названием мюзле, а история её изобретения и применения не менее занимательна, чем роль, которую она играет в сохранении шампанского.










