Хотите, чтобы даже банальные макароны получались у вас вкуснее, чем ресторанная паста, а кофе – ароматнее, чем у лучшего бариста в городе? Тогда лайфхаки из статьи Novate.ru придутся как нельзя кстати. Делимся хитростями профессиональных поваров, которые помогают не только радовать членов своей семьи кулинарными шедеврами, но также с каждым днем все больше влюбляться в кулинарию.

На сегодняшний день Россия обладает рядом территорий, находящихся далеко от ее родных рубежей. И речь сейчас идет отнюдь не территориях вроде Калининграда, который является русским эксклавом (регионом, отделенным от основной территории страны и окруженным другими государствами). Речь идет о всевозможных территориях с особым юридическим и дипломатическим статусом. Например, таким статусом обладают многочисленные военные базы. Вот только ими одними дело не ограничивается…

Грибы лучше всего подходят для жарки благодаря высокому содержанию влаги и пикантному вкусу. Воздействие крайне высоких температур приводят к тому, что аминокислоты и ароматические соединения грибов карамелизируются в хрустящие кусочки, наполненные насыщенным вкусом. Данный материал расскажет о том, почему жарить грибы – хорошее решение, как правильно подготовить свежесобранные грибы к жарке и затем приготовить их так же, как делают шеф-повара.

Из-за своих свойств, дарящих заряд бодрости и энергии по утрам, а также в течение дня — кофе является весьма популярным напитком практически во всём мире. Но что делать, если по какой-то причине от «энерджайзера» в чашке предстоит отказаться? Ни в коем случае не отчаиваться, а переходить на не менее достойную альтернативу. Рассказываем о том, чем заменить ароматный напиток.

Если вы устали от бытовых дел и думаете, что они отнимают у вас все силы и время, значит, мы идем к вам! Домашние хлопоты могут быть приятными, отвлекать от тяжелых мыслей и разгружать голову после сложного дня на работе, но только в том случае, если знать некоторые хитрости. Novate.ru любит облегчать жизнь своим читательницам, поэтому торопимся поделиться лайфхаками, которые точно пригодятся в быту.

Японские мореходы и русские землеходцы открыли для себя остров Сахалин примерно в одно и то же время: 30-40-е годы XVII века. Долгое время статус острова оставался неопределенным. После русско-японской войны 1905 года страна восходящего Солнца забрала себе Южный Сахалин. Вернула себе контроль над островом советская Россия только по результатам Второй мировой войны. В 1951 году Япония отказалась от всех прав на остров. А сегодня островное государство все чаще озвучивает идею строительства моста между Японией и русским Сахалином. Зачем же он нужен?

Яйцо нужно разбивать о стол

Иногда даже простые блюда, состоящие из нескольких ингредиентов, получаются совсем не такими, как в видео или на картинках, что уж говорить о каких-то более сложных «шедеврах». Неудивительно, что после очередной неудачи у нас опускаются руки. Novate.ru советует не ставить крест на своих кулинарных навыках, а просто проверить, допускаете ли вы досадные ошибки на кухне, из-за которых часто не получаются блюда.

Не просите гостей помогать вам на кухне, лучше предложите чай

Если гости приходят неожиданно, вы не обязаны извиняться за бардак в квартире или отсутствие пирога к чаю. Но если вы заранее договорились, что друзья или родственники зайдут «на огонек», необходимо тщательно подготовиться, чтобы не ударить в грязь лицом. Novate.ru рассказывает, какие ошибки чаще всего допускают хозяева квартиры, чтобы вы смогли их избежать, и произвести хорошее впечатление на гостей.

Со времен уроков геометрии в школе каждый помнит о том, что в окружности 360 градусов. Но почему именно столько? Почему люди не решили, что в круге, скажем, 100 или 1000, 365 или 3927 градусов? Какие-такие «волшебные» вычисления и научные расчёты позволили нашим далеким предкам прийти именно к такому заключению? К сожалению, простого ответа на этот вопрос нет до сих пор.

В наши дни почти у всех есть психолог. И очень много разговоров о зоне комфорта. А ещё современное поколение молодых людей считает, что зона комфорта – это то, что должно быть у каждого и что нельзя забирать. Иными словами, за культовую зону комфорта начинают держаться синими пальцами. А она вообще нужна? Данный материал расскажет о том, какие самые популярные заблуждения о зоне комфорта есть в двадцатых годах 21 века.