Сегодня огромную роль в успешности ресторанной концепции играют эмоции, или так называемая атмосферность. Если у гостей заведения возникает особое чувство (уюта, романтики, делового настроя – в зависимости от концепции) – можно считать, что цель ресторатора достигнута. Атмосфера складывается из многих составляющих: меню, интерьер, музыка, стиль обслуживания, детали и нюансы, не всегда бросающиеся в глаза, но подкрепляющие главную идею места. Блог посвящен особенностям проектирования, актуальным тенденциям в архитектуре и дизайне, подбор мебели для ресторанов, кафе и баров. Он будет интересен не только специалистам отрасли, но и всем, кто хочет знать о новых заведениях в Москве и других российских городах.
Записей за 1.10.2021 нет.
Журнал
Рекомендуем
Последние статьи
-
0 
Лучшая в мире «васильковая» артиллерия, или Несколько слов об автоматическом миномете сегодня, 13:01 -
0 7 способов, как чистить пластиковые контейнеры, чтобы и через год они выглядели как новые сегодня, 11:00 -
0 Экологичность и стиль: инновационное превращение морских контейнеров в гостевой дом сегодня, 09:28 -
+1 5 перспективных проектов для армии, крест на которых поставил распад СССР 28.04.2024, 21:20 -
+1 «Русский HIMARS»: на что способен главный конкурент американской РСЗО 28.04.2024, 19:43 -
+1 Леса в форме слов: как в СССР высаживали деревья 28.04.2024, 17:45 -
0 Бывший «призрак»: как в Китае решили проблему незаселённости пустого города Ордос 28.04.2024, 15:18 -
0 Навес вместо гаража на даче: оптимальные варианты защиты автомобиля от осадков 28.04.2024, 13:28 -
0 Страховка для путешественников: как ее выбирать и есть ли в ней смысл 28.04.2024, 12:34 -
0 9 советов, как надолго избавиться от пыли в квартире и не чувствовать себя Золушкой 28.04.2024, 12:04