Еда и напитки

За всю историю человечества каких только алкогольных напитков не придумали. Есть и те, которые даже за много столетий не теряют актуальности, среди них оказалась и медовуха. Известный в разных уголках планеты, этот напиток, кажется, знают до последней капли. Однако в его истории хватает интересных страниц, определённо заслуживающих внимания - все-таки, не просто так медовуха остаётся любимым напитком многих людей тысячи лет.

Все мы слышали о том, что мед – лучшее средство от простуды, каша – идеально сбалансированный и питательный завтрак, а свежевыжатый сок невероятно полезен для здоровья. Эти и другие утверждения о еде и напитках уже давно воспринимаются как факты, хотя на самом деле с ними можно поспорить. Novate.ru делится несколькими интересными фактами о знакомых продуктах, чтобы вы посмотрели на них с другой стороны.

В этом году Великий пост у православных длится с 3 марта по 19 апреля. У католиков он начался на два дня позже. Начиная с этих дат, люди стали ограничивать себя в пище, отказались от продуктов животного происхождения, в частности, от мяса, яиц, рыбы, молочки. Однако, несмотря на общепринятые нормы, в рационе жителей разных стране есть некоторые отличия, которые способны удивить. Подробнее о них – в статье Novate.ru.

Многие люди считают куриные лапки продуктом низшего качества, который можно покупать разве что для кормления домашних животных. А вот в Китае так не думают. Более того, в этой стране субпродукт стоит дороже самой курицы. Novate.ru рассказывает, какой деликатес готовят китайцы из лапок, и почему они так популярны.

Масленицу отгуляли, прощение в воскресенье у всех попросили, самое время подумать о том, чем питаться в пост. Если вы не планируете сидеть на хлебе и воде до самой Пасхи, Novate.ru предлагает вам список простых, вкусных и полезных завтраков, которые смогут хорошо насытить вас и разнообразить рацион.

Многие из нас имеют достаточно устоявшийся рацион, в который входит множество популярных продуктов. И кажется, что раз уж мы едим их регулярно, то и знаем о них всё. В реальности это не совсем так, и целый ряд актуальных и привычных миллионам людей позиций в рационе могут оказаться с сюрпризом, причём совсем не безвредным. Вашему вниманию 5 популярных продуктов, к употреблению которых стоит подходить с особой осторожностью.

Водка хороша не только в паре с селедкой. Повара активно используют ее в процессе приготовления разных блюд, чтобы придать им мягкости, улучшить вкусовые качества, усилить аромат и даже ускорить процесс приготовления продуктов. Novate.ru рассказывает, где можно смело применять водку, а также делится готовыми рецептами.

В пищевой сфере какие только утверждения не ходят, а особенно много тех, что связанны с безопасностью. Оно и понятно, ведь никому не хочется есть то, что вредно или даже опасно. Чаще всего в числе последних оказываются пищевые добавки, вот только далеко не всегда они настолько страшны, как их принято видеть. Вашему вниманию четвёрка растиражированных мифов о пищевых добавках.

Одна из вещей, которая многим из нас приносит удовольствие - это вкусная еда. Особенно, если это касается сладостей, ведь их обожают и взрослые, и дети. А некоторые из них как раз и погружают нас в детские воспоминания благодаря ностальгическому вкусу. Однако далеко не все из нас знают, как именно появились любимые миллионами вкусняшки, отправляющие в беззаботное, но уже ушедшее время.

Несмотря на то, что советский период не стал многовековой эпохой, он всё равно оставил огромное наследие. И кулинарная сфера исключением не стала: немало продуктов продолжают ассоциироваться с ушедшим временем под эгидой СССР. Впрочем, утраченным всё-таки не до конца, ведь даже сейчас на прилавках магазинов можно найти товары, известные и любимые ещё с того периода. Вашему вниманию популярные вкусные символы советской эпохи, которые остаются популярными и сегодня.