
Хлеб — это один из самых древних продуктов в истории человечества, и каких только вариаций его не было придумано. Однако есть такие, которые особенно выделяются среди других своей аутентичностью. Таковым точно является бородинский хлеб, чей необычный цвет и вкусовые нотки делают его уникальным. Вот только у этого типа ржаного хлеба история тоже очень интересная как минимум потому, что «бородинским» он стал далеко не сразу.