Баклажаны обладают пикантным вкусом и мясистой текстурой, что обусловило их необычайную популярность. Из них можно приготовить огромное количество замечательных блюд, ведь синенькие прекрасно сочетаются с другими овощами, рыбой и мясом, их можно варить, жарить, тушить, запекать в духовке или на гриле. Редакция Novate.ru предлагает подборку оригинальных закусок из баклажан, которые подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола.

Гашение соды делает выпечку пышной и мягкой

В процессе приготовления мучных изделий мы часто используем соду. Традиционно ее гасят столовым или яблочным уксусом, чтобы тесто получилось пышным и мягким. Однако современные кулинары утверждают, что такой лайфхак уже устарел. Почему не стоит гасить соду уксусом и чем заменить данный ингредиент? Рассмотрим в нашей статье.

Десерт с долгой историей и невероятным вкусом. /Фото: i.pinimg.com

Макарон — это восхитительный десерт, который считается символом высшей кулинарии. Многообразие красивых расцветок и вкусов этого лакомства сложно подсчитать. Традиционная версия десерта подразумевает приготовление нежного и хрустящего миндального безе и мягкой ароматной начинки со сливками или джемом. С помощью классического рецепта от редакции Novate.ru можно приготовить макароны и дома, не переплачивая за них таких денег, как в кондитерских.

В эпоху Советского Союза условия дефицита и сложности в беспрепятственном получении необходимой вещи были чем-то обыденным. Эти же обстоятельства и толкали граждан на проявления смекалки, придумывание десятков различных способов выйти из затруднительного положения без нужных на то ресурсов. Однако некоторые из таких идей не просто выглядят странно, но и откровенно вгоняют в ступор. Вашему вниманию 6 советских лайфхаков, которые сегодня выглядят, по меньшей мере, странно.

Каждый хозяин заинтересован в том, чтобы приготовленный цементный раствор был как можно более качественным. На самом деле улучшить качества цемента не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Существует один простой и доступный способ, к которому очень часто прибегают даже при строительстве крупных объектов. Как уже не сложно было догадаться, речь, конечно же, идет о добавках.

Сбор чемодана к отпуску - важное, но нервное дело

Подготовка к отпуску - волнительное занятие. Нужно тщательно продумать, какие же вещи взять с собой, а затем поместить их в чемодан. Зачастую мы пытаемся «впихнуть все», что оборачивается стрессом и тотальным фиаско. Как же сложить в чемодан все необходимые вещи без нервов и суматохи? Сейчас расскажем.

Когда в хозяйстве заходит речь о необходимости установки легкого забора, то столбики для натяжения сетки нужно не вкапывать и не бетонировать. Лучше всего просто забить их в землю. А это значит, что без размахивания тяжеленной кувалдой не обойтись. Работа пыльная и непростая. Однако, опытные дачники хорошо знают о том, что «варварский» инструмент можно заменить более изящным и удобным в работе. Есть лишь одна небольшая проблема. Сначала его нужно сделать.

Оригинальная идея для загородного дома. /Фото: scaledidesign.it

С каждым годом современные технологии становятся все более замысловатыми и оригинальными. Они внедряются во все сферы жизни и дизайн помещений — не исключение. Секретные комнаты, многофункциональная мебель с техническим оснащением, прозрачные погреба с прохладительными напитками — это только верхушка айсберга возможностей инновационного оформления. Редакция Novate.ru предлагает подборку впечатляющих примеров современных возможностей техники.

В кино или в репортажах новостей каждому приходилось видеть, что бойцы специальных подразделений, находясь на задании, во время продвижения к цели зачем-то держат друг друга за плечо. Совершенно очевидно, что подобное поведение на работе – не какое-то проявление товарищеской любви и уважения. В таком случае интересно узнать, какой практический смысл имеет подобное построение?

Свежесорванный огурец - сочный, хрустящий и ароматный

Свежесорванный огурчик имеет восхитительный запах и вкус. Однако через пару часов и того больше овощ заметно меняется. Кожица огрубевает и утрачивает эластичность, испаряется влага и насыщенный аромат, а вкус становится не столь ярко выраженным. Как же продлить огуречную свежесть? В этой статье мы раскроем секреты опытных хозяек.