Еда и напитки

Многие десерты имеют необычную и даже пикантную нотку в себе. Но одно дело, когда речь идёт о вкусе и совсем другое - когда остринку добавляет история блюда. Именно так случилось с одним из самых известных на планете десертов, тирамису, ведь, оказывается, его создание связывают не просто с необычным местом, а с реальным домом увеселений и утех одного небольшого итальянского городка.

Наверное, у каждой хозяйки, которая проводит много времени на кухне, есть свои кулинарные хитрости, благодаря которым она постоянно радует членов семьи вкусными блюдами. Наваристый суп, нежное пюре, сочные стейки, пышные оладьи…Чтобы ваши блюда тоже всегда получались, Novate.ru советует взять на заметку полезные хитрости из статьи.

Пельмени – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Кто-то лепит их своими руками, а кто-то килограммами покупает в магазине. Чтобы их вкус радовал, а не расстраивал, нужно знать, как правильно варить полуфабрикаты, чтобы они не слипались и не превращались в кашу. В этой статье Novate.ru раскроет все секреты.

Несмотря на очевидную пользу творога для организма, многие избегают его, так как считают невкусным. На самом деле, подход можно найти даже к самому закостенелому творогоненавистнику – важно лишь знать, какие именно блюда из него приготовить. Novate.ru делится несколькими классными рецептами, которые оценят и дети, и взрослые.

Куриные крылья часто подают вместе с гарниром, а еще это отличный вариант закуски к пенному. Есть много рецептов блюда, но далеко не всегда оно получается хрустящим и сочным. Novate.ru раскрывает секреты приготовления идеальных крыльев, чтобы в следующий раз вы не смогли от них оторваться.

Тонкие, нежные, ажурные блинчики, которые буквально светятся изнутри – это не мечта, а реальность. Если, конечно, вы знаете секреты их приготовления. На самом деле все гораздо проще, чем вы думаете – нужно лишь добавлять некоторые ингредиенты, которые не входят в базовый рецепт, и соблюдать условия жарки. Более подробно об этих и других нюансах читайте в статье Novate.ru.

Забыли про бананы в холодильнике, и они почернели? Согласны, в таком виде они не очень привлекательные, поэтому единственное, что хочется сделать – отправить их в мусорное ведро. Однако не стоит поддаваться минутной слабости – лучше используйте почерневшие фрукты для приготовления вкусной выпечки. Novate.ru делится рецептами потрясающих десертов, которые покорят ваше сердце и желудок.

Большинство из нас, даже если не придерживается правил здорового питания в полной мере, всё равно знает, какие продукты лучше не употреблять, чтобы не вредить себе. К примеру, о том, что лучше исключить из своего питания газировку или снеки известно всем, и это не поддаётся сомнениям. Но есть целый ряд таких продуктов, которые бывают в рационе чуть ли не каждый день, хотя на самом деле их давно стоит заменить на более полезный аналог. Вашему вниманию 4 знакомых блюд и напитков, которые откровенно вредят организму.

В мире существует несколько видов кофе, одним из них является растворимый. И хотя в нём есть неоспоримый плюс - он растворяется без следа в чашке - некоторые его жалуют меньше, считая его менее полезным, чем натуральный вариант. Впрочем, его популярность в мире постепенно растёт, а в его истории было немало занятных страниц. Вашему вниманию четвёрка интересных фактов о растворимом кофе.

Котлеты из мяса и птицы – это классика, поэтому в арсенале каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. А вот вегетарианские мы готовим реже, ведь они часто не держат форму и получаются резиновыми. Novate.ru делится несколькими лайфхаками, которые позволят приготовить вкусные котлеты без мяса, ничуть не хуже традиционных.