Еда и напитки

Как известно, кулинария развивается семимильными шагами, и не только в плане разнообразия. Сегодня по миру можно найти огромный ассортимент в респектабельных ресторанах, где «играют» ещё и с элитностью своего меню. В итоге появилось множество кулинарных шедевров с очень высоким, а порой и вовсе баснословным ценником, но состоятельным людям и гурманам это, конечно, нравится. Вашему вниманию 10 позиций из ресторанного меню в разных уголках планеты, чей ценник бьёт все рекорды.

В преддверии прихода нового года принято подводить итоги старого, и всё, что связано с едой, в этом отношении исключением не является. Оказывается, в мире есть огромное количество пищевых тенденций, и они сменяют друг друга со скоростью, совсем не уступающей модной индустрии. Но некоторые среди трендов из холодильника настолько нетривиальные, что определённо должны быть отмечены в истории.

Об алкоголе и его влиянии на организм известно довольно много, и одно из популярных утверждений гласит, что он не только не самый полезный, а ещё и очень калорийный. Впрочем, не всё так уж и однозначно - на самом деле, каждый напиток с градусом обладает собственной энергетической ценностью, которая довольно сильно варьируется. И мониторинг алкогольной калорийности будет полезен для всех, кто хочет остаться в форме после праздников, но не желает ограничивать себя в употреблении горячительных напитков.

Готовка – ежедневная обязанность, от которой никуда не денешься. Но это вовсе не значит, что хозяйки должны по два-три часа стоять у плиты. Novate.ru предлагает взять на заметку простые и быстрые рецепты из доступных ингредиентов, которые помогут не только сэкономить время, но и разнообразить привычные завтраки, обеды и ужины.

Современные технологии позволяют создать много нового, даже если речь идёт о еде. Тем более, что сегодня перед человечеством стоят разные вызовы, грозящие потерять ту еду, которую мы привыкли видеть на своих столах. Причём многие из этих концептов на первый взгляд кажутся совсем уж фантастичными, и больше похожи на плод работы нейросети, хотя в реальности уже реализованы на практике.

На планете множество государств, каждое из которых имеет собственные традиции и привычки. Само собой, что это относится и к еде - то, что считается нормой в одних странах, будет вызывать, как минимум, недоумение в другой. Но порой эти традиции настолько странные, что в их реальность даже не сразу и верится. Вашему вниманию самые любопытные пищевые привычки из разных уголков света.

Если вы заядлый кофеман, то наверняка уже успели попробовать множество разновидностей этого бодрящего напитка. А как насчет того, чтобы расширить свой «вкусовой» арсенал и внести в него несколько полезных кофейных альтернатив? Novate.ru делится списком невероятно вкусных и оригинальных напитков, которые вы потом часто будете заказывать в кафе или готовить самостоятельно.

С каким напитком у вас ассоциируется зима и новогодние праздники? Уверены, что с глинтвейном. Этот пряный и ароматный напиток, который согревает в любую погоду, присутствует в меню многих кафе, но иногда его хочется приготовить дома. Novate.ru делится главными секретами создания глинтвейна, чтобы он точно получился даже у новичков.

Сегодня чипсы можно назвать самым известным снеком на планете - миллионы людей любят похрустеть во время просмотра любимого фильма или спортивного матча. А ведь их история представляет не меньший интерес, и дело не только в том, что они появились практически случайно. По сути, мир мог бы не узнать картофельных чипсов, если бы не привередливость одного человека и кулинарный талант другого.

Ассортимент современных кондитерских магазинов поистине огромный: торты, печенье, пирожные, конфеты, шоколад, мармелад…Перечислять можно долго. Но все равно мы невольно вспоминаем о тех самых орешках со сгущенкой или пирожном «Картошка» из нашего детства. Novate.ru предлагает поностальгировать и рассказывает о самых популярных советских десертах – вдруг вы захотите повторить их на своей кухне.