
Кулинария – непростая наука. Она постоянно задает нам вопросы, и не дает никаких ответов. Почему нельзя мариновать мясо в майонезе, почему выпечка не получается пышной, почему горчат баклажаны? Чтобы вы не разбирались в этих и других вопросах самостоятельно, Novate.ru подготовил познавательную статью, которая облегчит жизнь на кухне и убережет от кулинарных провалов.
