Сегодня огромную роль в успешности ресторанной концепции играют эмоции, или так называемая атмосферность. Если у гостей заведения возникает особое чувство (уюта, романтики, делового настроя – в зависимости от концепции) – можно считать, что цель ресторатора достигнута. Атмосфера складывается из многих составляющих: меню, интерьер, музыка, стиль обслуживания, детали и нюансы, не всегда бросающиеся в глаза, но подкрепляющие главную идею места. Блог посвящен особенностям проектирования, актуальным тенденциям в архитектуре и дизайне, подбор мебели для ресторанов, кафе и баров. Он будет интересен не только специалистам отрасли, но и всем, кто хочет знать о новых заведениях в Москве и других российских городах.
Записей за 1.09.2023 нет.
Журнал
Рекомендуем
Последние статьи
-
0 Зачем некоторые водители трогаются со второй передачи и безопасно ли так делать 24.12.2024, 22:28 -
+1 4 лучших из легендарных пистолетов Glock 24.12.2024, 20:38 -
+1 Чем лучше и правильнее будет протопить дом в зимнюю стужу 24.12.2024, 18:49 -
0 Насколько калорийны горячительные напитки, от которых так боятся поправиться после застолья 24.12.2024, 17:18 -
+1 Зачем Ил-76 две кабины, вечно смеющееся «лицо» и странный люк 24.12.2024, 15:49 -
0 Супруги, увлеченные строительством крошечных домов, превратили силосную башню в уютное убежище 24.12.2024, 13:27 -
0 Автоматическая коробка «пинается» при переключении: 4 причины появления толчков 24.12.2024, 11:25 -
0 7 автомобилей, наиболее уязвимых к российским холодам 24.12.2024, 10:33 -
0 7 базовых вещей, в которых женщина после 40 будет выглядеть потрясающе в любой ситуации 24.12.2024, 09:14 -
+1 Какие растения лучше всего подходят для оформления живой изгороди 24.12.2024, 00:36