Архитектура, дизайн и мебель в сфере HoReCa. От идеи до атмосферы.

Сегодня огромную роль в успешности ресторанной концепции играют эмоции, или так называемая атмосферность. Если у гостей заведения возникает особое чувство (уюта, романтики, делового настроя – в зависимости от концепции) – можно считать, что цель ресторатора достигнута. Атмосфера складывается из многих составляющих: меню, интерьер, музыка, стиль обслуживания, детали и нюансы, не всегда бросающиеся в глаза, но подкрепляющие главную идею места. Блог посвящен особенностям проектирования, актуальным тенденциям в архитектуре и дизайне, подбор мебели для ресторанов, кафе и баров. Он будет интересен не только специалистам отрасли, но и всем, кто хочет знать о новых заведениях в Москве и других российских городах.

• 0

  8 советов, как наслаждаться едой во время праздников и не набрать лишний вес сегодня, 09:30

• 0

  Как оформить пространство под лестницей - идеальное место для всех вещей 21.12.2024, 23:56

• 0

  Что стало с оружием, оставшимся на руках у граждан после Великой Отечественной войны 21.12.2024, 22:34

• 0

  От чайной до эклектичного дома художницы: креативная трансформация ветряной мельницы конца XVIII века 21.12.2024, 22:02

• 0

  5 крутых и редких ГАЗ «Волга», которые так и не пошли в серийное производство 21.12.2024, 20:25

• 0

  Новая энергия из-под земли: учёные «отрыли» замену традиционным полезным ископаемым 21.12.2024, 19:24

• 0

  10 полезных вещиц для кухни, которые стоят каждого потраченного рубля 21.12.2024, 16:58

• 0

  Новинки американского ВПК – снайперские пулемёты для спецназа 21.12.2024, 15:27

• 0

  6 советских вещей, на которых сейчас можно реально заработать 21.12.2024, 13:46

• 0

  Как отстоять свои интересы и снизить градус конфликта в любой ситуации 21.12.2024, 12:32