![](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash0.jpg)
Поддержание чистоты и порядка в квартире – залог здоровья. Однако в погоне за званием идеальной хозяйки многие попросту забывают о том, что есть такие вещи, которые не стоит «драить» на постоянной основе, ведь это не только пустая трата времени, а и откровенная порча большинства из них.
1. Чугунная посуда
![Посуда из чугуна. \ Фото: freshoffthegrid.com. Посуда из чугуна. \ Фото: freshoffthegrid.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash.jpg)
Посуда из чугуна. \ Фото: freshoffthegrid.com.
Как правило, чугунные сковороды и казаны требуют особого и тщательного ухода из-за пористой структуры и возможности образования ржавчины при неправильном уходе. Тем не менее не стоит прибегать к чрезмерной чистке такой посуды, поскольку чистящие средства, жёсткие скребки и мочалки, достаточно быстро лишают кухонную утварь защитного покрытия, делая её склонной к образованию сколов и ржавчины.
2. Кухонная плита и духовка
![Кухонную плиту и духовку также не стоит тщательно мыть на постоянной основе. \ Фото: bing.com. Кухонную плиту и духовку также не стоит тщательно мыть на постоянной основе. \ Фото: bing.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash1.jpg)
Кухонную плиту и духовку также не стоит тщательно мыть на постоянной основе. \ Фото: bing.com.
Регулярная чистка плиты и духового шкафа, как правило, не рекомендуется из-за агрессивных химических веществ, используемых при большинстве методов очистки. Ежедневная протирка чистящими средствами или использование жёстких кухонных губок на внутренних поверхностях духовки и внешней поверхности плиты, постепенно приведут к царапинам и сколом защитного покрытия. Как правило, такие механические повреждения могут быть незаметны невооружённым глазом, но со временем станут главной причиной сниженной производительности и угробленной рабочей поверхности (в том числе и из-за высоких температур, моющих средств и постоянной нагрузки).
3. Шторы и гардины
![Шторы и гардины стоит стирать не чаще одного раза в год. \ Фото: okdiario.com. Шторы и гардины стоит стирать не чаще одного раза в год. \ Фото: okdiario.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash2.jpg)
Шторы и гардины стоит стирать не чаще одного раза в год. \ Фото: okdiario.com.
Частая стирка может ухудшить состояние штор и гардин, а также пагубно сказаться на их цвете, что приведёт к выцветанию или тусклому виду тканей. Кроме того, ткань может дать усадку из-за чрезмерного контакта с водой и порошками. Поэтому, если вы хотите сохранить первозданный вид своих штор и гардин, то проводите стирку не чаще одного раза в год. Этого вполне достаточно для того, чтобы обновить их внешний вид, избавиться от пыли и прочих загрязнений. Если же на шторах появились пятна, то воспользуйтесь специальными салфетками с пропиткой или пятновыводителем. Пыль можно убрать с помощью лёгкого отпаривания, которые следует проводить не чаще одного-двух раз в полгода.
4. Мебель из дерева
![Деревянная мебель также не любит чрезмерный уход. \ Фото: maidforyou.com.au. Деревянная мебель также не любит чрезмерный уход. \ Фото: maidforyou.com.au.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash3.jpg)
Деревянная мебель также не любит чрезмерный уход. \ Фото: maidforyou.com.au.
Протирать мебель из дерева влажной тряпкой на постоянной основе не рекомендуется из-за потенциального риска попадания влаги, вызывающей появление плесени и другие виды повреждений древесины. Деревянная мебель особенно чувствительна к влаге, и ежедневное протирание её влажной тряпкой (в том числе и с моющими средствами) может вызвать деформацию и набухание древесных волокон. В конечном итоге это приведёт к обесцвечиванию и отслаиванию отделки, а также к повреждению структуры самой древесины. Вместо этого рекомендуется протирать деревянную мебель мягкой тканью или сухим бумажным полотенцем (при необходимости слегка смоченным мягким моющим средством).
5. Зубные щётки
![Зубную щётку просто достаточно ополоснуть под проточной водой. \ Фото: thelist.com. Зубную щётку просто достаточно ополоснуть под проточной водой. \ Фото: thelist.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash4.jpg)
Зубную щётку просто достаточно ополоснуть под проточной водой. \ Фото: thelist.com.
Как бы забавно это не звучало, но зубные щётки также попадают в категорию «нежелательно мыть с мылом на постоянной основе». Давайте разбираться почему. Считается, что если тщательно не мыть зубную щётку, то накопление бактерий на ней может привести к образованию зубного налёта, гингивиту и другим инфекциям. На самом деле это не так. Специалисты в области стоматологии и клинических исследований – все как один твердят о том, что моющие и чистящие (в том числе специальные) средства не сделают зубную щётку чище, а напротив, приведут её к «повреждениям», тем самым спровоцировав рост бактерий, поскольку различные микротрещины и пересохшая щетина в разы сильнее накапливает всю гадость. Вместо этого рекомендуется просто сполоснуть зубную щётку тёплой водой, хорошенько встряхнуть её несколько раз, затем поставить вертикально подальше от источника воды и тепла. Ко всему прочему, зубную щётку необходимо заменять каждые три-четыре месяца.
6. Мясо, рыба, фарш
![Свежую рыбу, мясо и фарш также не рекомендуется мыть. \ Фото: thedailymeal.com. Свежую рыбу, мясо и фарш также не рекомендуется мыть. \ Фото: thedailymeal.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash5.jpg)
Свежую рыбу, мясо и фарш также не рекомендуется мыть. \ Фото: thedailymeal.com.
Мыть сырое мясо, фарш и рыбу не рекомендуется, поскольку это может на самом деле увеличить риск заражения, а не устранить его. При мытье сырого мяса и рыбы вы, по сути, распространяете бактерии, которые изначально были на поверхности мяса или рыбы, в раковину и другие части вашей кухни. Вместо этого используйте отдельную разделочную доску и посуду при разделке сырого мяса и рыбы, а также всегда мойте после руки, чтобы снизить риск заражения.
7. Яйца
![Куриные яйца можно мыть непосредственно перед готовкой. \ Фото: tasteofhome.com. Куриные яйца можно мыть непосредственно перед готовкой. \ Фото: tasteofhome.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash6.jpg)
Куриные яйца можно мыть непосредственно перед готовкой. \ Фото: tasteofhome.com.
Сырые куриные яйца нельзя мыть (перед длительным хранением) по той же причине, что и сырое мясо или рыбу, – из-за потенциального риска заражения и снижения термина годности. Помимо вышеперечисленных причин, мытьё сырых куриных яиц также может негативно сказаться на вкусе и текстуре самого яйца. Поэтому рекомендуется их мыть непосредственно перед приготовлением.
8. Грибы
![Грибы нужно чистить, а не мыть. \ Фото: marthastewart.com. Грибы нужно чистить, а не мыть. \ Фото: marthastewart.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash7.jpg)
Грибы нужно чистить, а не мыть. \ Фото: marthastewart.com.
Поскольку грибы имеют губчатую структуру, они могут впитывать воду во время мытья. Когда вы моете сырые грибы, вы, по сути, напитываете их лишней влагой. Это может привести к усиленному размножению бактерий и порче грибов. Влага также может смыть естественный вкус и текстуру грибов, в результате чего они станут водянистыми и кашеобразными. Категорически запрещается мытьё грибов перед хранением, поскольку также увеличивается риск перекрёстного заражения бактериями, если грибы после мытья вступают в контакт с другими ингредиентами или посудой. Вместо этого рекомендуется мягкой щёткой счистить грязь или налёт с сырых грибов, а затем заняться их готовкой.
9. Макароны
![Макаронные изделия больше не нужно мыть. \ Фото: tastingtable.com. Макаронные изделия больше не нужно мыть. \ Фото: tastingtable.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash8.jpg)
Макаронные изделия больше не нужно мыть. \ Фото: tastingtable.com.
Мыть вареные макароны не рекомендуется, поскольку это может привести к ненужному ухудшению вкуса и текстуры. Такой процесс не только скажется на качестве самого продукта, а и на вкусе блюда, поскольку из макаронных изделий таким образом вымываются крахмалистые вещества.
10. Пакетированная зелень
![Не стоит забывать и о том, что вся пакетированная зелень из супермаркета уже прошла очистку водой. \ Фото: allrecipes.com. Не стоит забывать и о том, что вся пакетированная зелень из супермаркета уже прошла очистку водой. \ Фото: allrecipes.com.](https://novate.ru/files/u39071/cannotwash9.jpg)
Не стоит забывать и о том, что вся пакетированная зелень из супермаркета уже прошла очистку водой. \ Фото: allrecipes.com.
Вам не нужно мыть зелень в пакетах из супермаркета, потому что она уже тщательно очищена в строгих санитарных условиях, перед тем как попасть в герметичную упаковку. Повторное мытьё зелени после покупки может привести к ненужной трате воды, а также потенциально сократить срок хранения и текстуру листьев салата, укропа, петрушки и т.д.
В следующей статье читайте о том, какие продукты могут испортить не только чугунную посуду, а и блюда, приготовленные в ней.