Грибы лучше всего подходят для жарки благодаря высокому содержанию влаги и пикантному вкусу. Воздействие крайне высоких температур приводят к тому, что аминокислоты и ароматические соединения грибов карамелизируются в хрустящие кусочки, наполненные насыщенным вкусом. Данный материал расскажет о том, почему жарить грибы – хорошее решение, как правильно подготовить свежесобранные грибы к жарке и затем приготовить их так же, как делают шеф-повара.

Если вы устали от бытовых дел и думаете, что они отнимают у вас все силы и время, значит, мы идем к вам! Домашние хлопоты могут быть приятными, отвлекать от тяжелых мыслей и разгружать голову после сложного дня на работе, но только в том случае, если знать некоторые хитрости. Novate.ru любит облегчать жизнь своим читательницам, поэтому торопимся поделиться лайфхаками, которые точно пригодятся в быту.